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Le Beach Club

France

Bonnes AdressesFranceGastronomieMerMonacoMonteCarlo

Florian Jouin

24 May 2022

Nous espérons que vous êtes prêt pour la réouverture du fameux Monte-Carlo Beach, qui reste l’endroit par excellence où le glamour de la Principauté prend tout son sens.

Situé dans un cadre idyllique, les pieds dans la Méditerranée, cet espace qui allie mer et gastronomie est suspendu dans le temps. Nous sommes tout aussi impatients de retrouver le restaurant Elsa, certifié Ecocert et récompensé d’une étoile au guide Michelin. L’établissement servira une cuisine 100% biologique et gastronomique, privilégiant les produits issus de la pêche sauvage, locale et durable.

Monte-Carlo Beach, Avenue Princesse Grace, 06190 Roquebrune-Cap-Martin, France

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

Informations supplémentaires

Adresse

Avenue Princesse Grace
06190 Roquebrune Cap-Martin
France

Téléphone

+377 98 06 86 84

Site

www.montecarlosbm.com

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Dar Housnia

Hôtels

Dar Housnia est une ravissante maison d’hôtes située au cœur de la médina de Marrakech dans un des quartiers les plus anciens de la médina et près des sites historiques, des souks et de la place Jemaa el Fna, tous accessibles à pied.

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