Carbone

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Un lieu convivial pour l’apéritif, où vin, fromages et charcuteries se dégustent sous les conseils avisés du sommelier Kristian Casanova.

Inspiré par la philosophie du chef Pierre Gagnaire, ce restaurant allie sensibilité et exigence dans une cuisine où l’émotion prime sur les étiquettes. Dans un cadre élégant et feutré, on y savoure aussi bien de grands classiques de la viande que des assiettes raffinées, le tout dans une atmosphère idéale pour des dîners discrets entre amateurs d’art, avec un rapport qualité-prix remarquablement équilibré.

“Situé à deux pas de la maison, Barge est un restaurant gastronomique étoilé et contemporain.

Ouverte il y a six mois, cette boutique propose céramiques maltaises, bougies, tableaux, étoffes brodées et bibelots, parfaits comme souvenirs charmants de Malte.

Porté par l’énergie insufflée par Didier Fusillier, ce lieu culturel s’impose comme l’un des plus vibrants de la scène parisienne. Entre dialogues audacieux entre patrimoine et création contemporaine de Claire Tabouret à Eva Jospin ou Mickalene Thomas et expositions spectaculaires, il offre une programmation riche, ambitieuse et résolument captivante.

Chez Seven, deux jeunes entrepreneuses proposent une adresse conviviale pour un café ou un lunch simple et savoureux. Entre assiettes gourmandes, bons cafés et cookies particulièrement moelleux, l’endroit s’impose comme un lieu idéal pour un rendez-vous ou une pause déjeuner.

Chez Icon, au cœur du centre-ville, la mode se découvre à travers une sélection pointue de marques rares. Depuis plus de quinze ans, cette boutique devenue institution séduit par le regard affûté de sa fondatrice et ses pièces souvent introuvables ailleurs à Bruxelles.