Numu Boutique Hotel

L’endroit, absolument idyllique, était déjà celui où Gabriele D’Annunzio réfléchissait à son projet de se “monumentaliser” dans l’histoire italienne et où Musollini venait retrouver ses conquêtes féminines vers la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Parmi les plus belles terrasses de Bruxelles, celle de l’hôtel de luxe The Dominican est ouverte depuis la mi-mai et restera accessible jusqu’à la fin du mois de septembre.

“Je trouve que la restauration de ce bâtiment est absolument remarquable. Les décorateurs Joseph Achkar et Michel Charrière ont fait un travail extraordinaire.

Rendez-vous sur cette presqu’île hors du temps, avec ses termes romains toujours en activité, et où la cantatrice Maria Callas possédait une maison. Sirmione et son village fortifié distillent leur magie à chaque visite.

Serra, l’adresse trendy de la place Rogier ne déçoit pas avec son concept unique d’Urban Picnic, des ”grignotes” en pleine ville dans une atmosphère de “macadam jungle”.

Les produits de la mer sont délicats. Pour en tirer toute l’essence, il faut une cuisine technique, maîtrisée et délicate. C’est évidemment le cas de celle de Mélanie Englebin. Mais, il y a plus que ça chez Cécila. Avec une facilité déconcertante et une grâce enthousiasmante, la cheffe insuffle une âme à ses préparations et les envoie titiller le ciel. Rien que ça.

Originaire de la région d’Isaan, au nord-est de la Thaïlande, Dokkoon Kapueak décline dans son restaurant Boo Raan tous les plats qu’elle a appris à cuisiner aux côtés de sa grand-mère.

On attendait vivement la belle saison pour apprécier le retour des charmantes Namourettes, qui débute en ce mois de mai.