Virtual Room

“Ce n’est pas un scoop, mais à force de l’avoir sous les yeux, on n’y entre plus… J’ai eu la chance d’y faire un stage à vingt-cinq ans, et c’était magique !

“À deux pas de mon nouvel espace, rue de Rivoli, se trouve la deuxième adresse de la galerie Gagosian à Paris.

Autre lieu à découvrir, la Fondation Dubuffet qui se cache au bout d’une allée arborée du 6e arrondissement et qui fête aujourd’hui ses cinquante ans d’existence avec une exposition passionnante.

“Impossible de ne pas visiter l’un des incontournables musées de la ville.

C’est au chef Benjamin Denis que le talentueux serial restaurateur Sang Hoon Degeimbre a confié BISTЯO, une expérience culinaire gastronomique à prix démocratique.

La cuisine nikkei est le fruit de la rencontre historique entre la cuisine d’émigrés japonais et les produits de leur pays d’adoption, le Pérou. De cette acculturation culinaire sont nés certains plats réputés partout sur la planète comme le ceviche. Un restaurant à Bruxelles, Sanzaru, et son chef, Nathan Urbanowiez, mettent à l’honneur cette cuisine riche de saveurs et de subtilités.

Un nouvelle adresse street-food chinoise s’est installée au cimetière d’Ixelles !

Serra, l’adresse trendy de la place Rogier ne déçoit pas avec son concept unique d’Urban Picnic, des ”grignotes” en pleine ville dans une atmosphère de “macadam jungle”.