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La Renommée : retour vers le futur

France, Paris

Cuisine américaineCuisine françaiseFranceParisRestaurant

Éric Jansen

28 October 2024

La mode a parfois du bon… Après avoir enduré des cadres minimalistes et froids, où seul comptait ce qu’il y avait dans l’assiette – ce qui était risqué –, les restaurants redécouvrent le charme, les lumières tamisées, la patine du passé.

© La Renommée

© La Renommée

Démonstration à La Renommée, qui rouvre ses portes après deux ans et demi de travaux. Le nouveau propriétaire, américain, pouvait faire craindre le pire… Il n’en est rien, au contraire. Les boiseries, les tableaux anciens, le parfum fin de siècle, tout est là. Seule initiative, une influence new-yorkaise pour la carte : le hamburger voisine avec le pot-au-feu. On a connu pire.

Photo de couverture : © La Renommée

La Renommée, Rue Saint-Honoré, Paris, France

Simon Gronowski : « On ne peut pas oublier le passé car il peut revenir »

Livres

Dans son nouveau livre, le rescapé belge de la Shoah s’adresse surtout aux jeunes. Depuis plus de vingt ans, Simon Gronowski témoigne partout, en Belgique ou à l’étranger. A 94 ans, cet optimiste opiniâtre, cet infatigable messager de la mémoire reprend la plume. « Plaidoyer pour la paix » s’adressant à tous, surtout aux jeunes, transmet l’espoir, la réconciliation, l’amitié. Simon Gronowski nous a reçus chez lui. Sa parole est forte, claire. Son message pacifique fait du bien.

Informations supplémentaires

Adresse

La Renommée
95 Rue Saint-Honore
Paris, France

Horaires

Ouvert tous les jours: 18h-22h30

Téléphone

Site & Réservations

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