öken, een vertrouwelijke bar in TheMerode

Brussel

Bar België Brussel Drink Goede adressen mixologie

Rédaction Eventail

11 June 2025

öken, verscholen in de stille omgeving van TheMerode, is de vertrouwelijke nieuwe bar die de Brusselse feestjes in een stroomversnelling brengt.

Plus qu’un simple lieu, c’est une expérience sensorielle totale, où lumière, son, goût, texture et parfum dialoguent en harmonie. Entre laboratoire de mixologie et scénographie immersive (signée ERASED), chaque détail a été pensé pour éveiller les sens. Deux temps rythment la soirée : une Tasting Experience dès 18h suivie d’une Music Experience envoûtante de 22 h à 3 h, portée par des sets groovy. Aux manettes : Elio Pani, ingénieur curieux de nouvelles sensations, Alexis Mosselmans, maître-cocktail inventif, et Mathieu Fonsny, chef d’orchestre sonore.

Photo de couverture : © öken

Bar België Brussel Drink Goede adressen mixologie

Als België zijn eigen thee brouwt!

Food & Wijn

Mathieu Jacobs had een gek idee: de allereerste Belgische thee van A tot Z produceren. Dit ongeziene landbouwavontuur, besprenkeld met een wolk van passie en een vleugje solidariteit, schiet op dit moment wortel. Eerste slokjes beloofd in 2026!

Onder de kroonluchters van de Cercle Royal Gaulois, de kunst van het debat à la belge

Maatschappij

Al meer dan anderhalve eeuw houdt de Cercle Royal Gaulois een unieke traditie in stand van open, gecultiveerd en vrolijk Belgisch debat. Tussen kunst, denken en maatschappij blijft het een laboratorium van ideeën, afgeschermd van het tumult.

Lunch met Jean-François Copé

Jetset & Adel

In het kader van de lunchconferenties georganiseerd door L’Éventail deelde Jean-François Copé, voormalig minister, burgemeester van Meaux en lid van de balie van Parijs, zijn analyse van de vraag die we ons momenteel allemaal stellen: “Geopolitiek, economie, politiek… Waar gaat het heen met de wereld? Het interview werd gemodereerd door François Barrault, voorzitter van het Digiworld Institute en een wereldberoemd expert op digitaal gebied. Violaine de Hardÿ de Beaulieu

03/06/2025

Informations supplémentaires

Bar

öken

Adres

Poelaertplein 6
1000 Brussel

Dienstregeling

[Openingstijden ] do/zo: 19.00 – 1.00 uur | vr: 19.00 – 3.00 uur
[ Zitervaring ] 19.00 – 23.00 uur | Reserveer online
[ Muziekervaring ] Na 23.00 uur | Geen afspraak nodig

Contactgegevens

alexis@oken.be

Website & Reserveringen

oken.be
Reserveer uw tafel HIER

Kaspische traditie: uitzonderlijke Belgische kaviaar bereid in Waterloo

Gourmet

Opgericht in 1995 door Ahmad en Arya Razavi, heeft Caspian Tradition zich gevestigd als de Belgische referentie in de veeleisende wereld van kaviaar. Dit familiebedrijf in Waterloo cultiveert al drie decennia lang expertise die van generatie op generatie wordt doorgegeven en combineert strenge selectie met vakmanschap.

and/or

Gourmet

“Hier is een adres dat gastronomisch, seizoensgebonden, vrouwelijk, intuïtief is… Kortom, perfect bij de tijd!

Wah Kel

Gourmet

“Het oudste Chinese restaurant van Antwerpen is net in andere handen overgegaan. Het is overgenomen door een nieuwe generatie, maar heeft gelukkig al zijn ouderwetse charme behouden met zijn neonlichten, vintage servies en sfeer die rechtstreeks uit een Wong Kar-wai-film komt.

Restaurant Quartz

Gourmet

“Een tafel van zeldzame precisie die de volledige intelligentie van het gebaar onthult.

Tous nos adresses

Chanel Pop-Up

Winkels

Chanel heeft de prestigieuze Kustlaan overgenomen met de opening van een tijdelijke boetiek in het hart van Knokke-le-Zoute.

Cobra

Gourmet

“Ik hou van deze Parijse sfeer in het hart van Antwerpen, met een prachtig decor.

and/or

Gourmet

“Hier is een adres dat gastronomisch, seizoensgebonden, vrouwelijk, intuïtief is… Kortom, perfect bij de tijd!

Colimaçon

Winkels

Gespecialiseerd in 925 zilveren en natuurstenen sieraden geïnspireerd door India en Art Deco, wordt dit charmante adres sinds 2019 met talent en vriendelijkheid gerund door Régine.

Tous nos adresses

öken, een vertrouwelijke bar in TheMerode

öken, verscholen in de stille omgeving van TheMerode, is de vertrouwelijke nieuwe bar die de Brusselse feestjes in een stroomversnelling brengt.

Vous aimerez peut-être

Als België zijn eigen thee brouwt!

Onder de kroonluchters van de Cercle Royal Gaulois, de kunst van het debat à la belge

Lunch met Jean-François Copé

Informations supplémentaires

Bonnes adresses

Kaspische traditie: uitzonderlijke Belgische kaviaar bereid in Waterloo

and/or

Wah Kel

Restaurant Quartz

Bonnes adresses

Chanel Pop-Up

Cobra

and/or

Colimaçon

Abonnez-vous à L'Eventail et ayez un accès illimité partout, tout le temps, à tous nos services