Matinal

Bonnes Adresses Food food & cie Ixelles Matinal

Rédaction Eventail

01 October 2020

"C'est une boulangerie magnifique dans le quartier Ma Campagne. Ils font du pain au levain de blé ancien, ce qui est très rare et difficile à trouver à Bruxelles.

La farine utilisée contient moins de gluten qu'une farine classique. J'y vais très souvent. C'est à la fois bon et sain. Régis, le propriétaire, est un ami. L'endroit est brut, mais canon. Durant tout le confinement, ils proposaient des pizzas délicieuses une fois par semaine."

Matinal, Ixelles
www.matinal.be

Bonnes Adresses Food food & cie Ixelles Matinal

Boris Dilliès : “Nous voulons que KANAL devienne un pont entre quartiers et entre publics”

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À l’approche de l’ouverture de KANAL, Boris Dilliès, Ministre-Président de la Région de Bruxelles-Capitale, détaille l’ambition du musée et le partenariat noué avec le Centre Pompidou : inscrire Bruxelles parmi les grandes capitales européennes de l’art moderne et contemporain. Il évoque aussi les défis liés à la métamorphose de ce lieu emblématique et le désir de proposer une expérience culturelle ouverte, vivante et pleinement ancrée dans la ville.

Isabelle Arpin au Domaine de Leignon : une escapade gastronomique près de Ciney

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De visite en visite, de surprise en surprise

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Un café avec Max Van Santen

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Max Van Santen construit des projets qui cherchent moins à occuper l’espace qu’à trouver leur place. À l’origine de Cadence, communauté de course à pied, et cofondateur de Substance, studio créatif, il aime avant tout rassembler.

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