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Giri

Bonnes Adressesfood & cieFoodaholicGandGiri

Rédaction Eventail

25 February 2021

© DR

"J'ai passé toutes mes années d'études à Gand et j'y habite toujours. J'adore cette ville, d'autant plus qu'elle n'est qu'à une trentaine de minutes de Deinze.

Giri fait partie de mes adresses préférées. C'est un super endroit pour le petit déjeuner, tout près de Graslei et du Design Museum. J'y vais souvent. L'intérieur est super confortable et offre une belle vue sur l'eau. Ils font un brunch délicieux tous les dimanches."


www.giri.be

Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

Collectors gallery

Boutiques

“Au Sablon, rue des minimes, Betty de Stefano vous accueille dans sa galerie.

Bruxelles

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Le prince de Galles au Brésil pour la défense de l’environnement

Chroniques royales

En digne fils de son père qui fut un pionnier dans le genre, le prince William s’est rendu au Brésil pour une semaine dédiée à l’environnement, en marge de la COP30. L’héritier du trône britannique a déchaîné l’enthousiasme et s’est même risqué à quelques bains de foule.

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