La Gauloise

Bonnes Adresses Gourmet Paris 15e Restaurant

Éric Jansen

25 January 2022

« Une autre institution parisienne, dans un genre un peu différent, mais que j’aime tout autant. Cette brasserie, à côté de la tour Eiffel et du Champ-de-Mars, est typique, autant par son décor que par sa carte. Os à moelle, escargots de Bourgogne, vol-au-vent, soupe à l’oignon, coq au vin, tarte Tatin, soufflé au Grand Marnier… La cuisine du chef Thierry Blanchet est tout ce qu’il y a de plus traditionnel. L’ambiance conviviale, le ballet des serveurs ajoutent au charme. J’y vais avec mon mari ou des copines étrangères qui adorent. » – Extrait du ‘Paris de Dorothée Potocka’, numéro de janvier 2022

Bonnes Adresses Gourmet Paris 15e Restaurant

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Une Saint-Valentin comme chez Maxime Colin

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Se retrouver à la chandelle dans un restaurant bondé d’amoureux n’est pas du goût de tout le monde. Laisser passer la Saint-Valentin sans un beau dîner non plus. Quant à s’aventurer en cuisine pour un résultat hasardeux, inutile d’y songer. Le chef Maxime Colin, depuis son restaurant de Crainhem, offre une issue autrement plus séduisante : un menu gastronomique en cinq services, conditionné dans d’élégantes boîtes en bois de peuplier, prêt à réchauffer. La maîtrise d’un des chefs les plus accomplis du pays, posée sur votre table, à la maison.

3 idées pour ne pas s’ennuyer pendant les vacances de carnaval

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Informations supplémentaires

Adresse

La Gauloise
59 Avenue de la Motte-Picquet
75015 Paris

Sur internet

www.restaurantlagauloise.fr

Téléphone

+33 1 47 34 11 64

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02/12/2025

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25/09/2025

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