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Saint Aulaye

BoulangerieBruxellesFoodSaint Aulaye

Rédaction Eventail

30 August 2021

© DR

"C'est ma boulangerie-pâtisserie préférée. L'adresse de la rue Vanderkindere est là où la magie a lieu. Ils y cuisent le pain et y font fermenter leur farine pour leurs deux autres enseignes. Je connais bien Frédéric, le fondateur de la chaîne.

C'est un vrai artisan, au sens noble du terme. J'adore le voir travailler, y compris la nuit ou tôt le matin. Je me glisse parfois dans son atelier. On discute beaucoup. Nos univers centrés sur l'esthétique et le geste sûr sont finalement assez proches."

- Extrait du Bruxelles de Gilles Clavareau, numéro de septembre 2021

www.saintaulaye.com

Dans la Cour des Grands : Le roi est mort, vive le roi !

Chroniques royales

Je suis toujours surpris par l’instantanéité d’une monarchie lorsque l’un de ses membres passe l’arme à gauche. En Norvège, lorsque le vieux roi Harald rend son dernier souffle, sur son lit d’hôpital au cœur d’Oslo, c’est comme s’il l’insufflait dans les narines de son fils, assis à ses côtés, pour assurer la continuité. La vieille formule est d’autant plus vraie qu’en l’espèce, le roi s’est accroché jusqu’au bout à son pouvoir, tout relatif qu’il fût dans cette monarchie essentiellement protocolaire.

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Remise du Prix Samilia 2026

Vie mondaine

Un dîner de gala s’est tenu en soirée à BNP Paribas Fortis, en présence de S.A.R. le Prince Laurent, réunissant acteurs de terrain et soutiens de la Fondation Samilia, engagée depuis 2007 dans la lutte contre la traite des êtres humains. À cette occasion, le Prix Samilia 2026 a été décerné à Maïté Lønne, survivante d’un réseau de prostitution ayant ciblé de très jeunes victimes via internet, et militante engagée, pour son travail de sensibilisation et de défense des victimes. © Violaine & Constance Le Hardÿ de Beaulieu

27/03/2026

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