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Saint Aulaye

BoulangerieBruxellesFoodSaint Aulaye

Rédaction Eventail

30 August 2021

© DR

"C'est ma boulangerie-pâtisserie préférée. L'adresse de la rue Vanderkindere est là où la magie a lieu. Ils y cuisent le pain et y font fermenter leur farine pour leurs deux autres enseignes. Je connais bien Frédéric, le fondateur de la chaîne.

C'est un vrai artisan, au sens noble du terme. J'adore le voir travailler, y compris la nuit ou tôt le matin. Je me glisse parfois dans son atelier. On discute beaucoup. Nos univers centrés sur l'esthétique et le geste sûr sont finalement assez proches."

- Extrait du Bruxelles de Gilles Clavareau, numéro de septembre 2021

www.saintaulaye.com

Boris Dilliès : “Nous voulons que KANAL devienne un pont entre quartiers et entre publics”

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When Brussels Meets Knokke powered by ING Private Banking

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Le 19 août dernier, la grange privée de Joris Ide était à nouveau le théâtre de la 3e édition de l’événement When Brussels meets Knokke powered by ING Private Banking. Sous la houlette des magazines Zoute Paper et L’Éventail, quelque 250 personnes sont venues assister au débat au cours duquel décideurs et personnalités ont discuté de leurs enjeux communs : économie, immobilier, sécurité, entrepreneuriat et attractivité. La soirée s’est poursuivie par un cocktail et un dîner assis. © Didier Van Dooren

19/08/2026

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