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Beli

Rédaction Eventail

16 February 2017

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Cette nouvelle enseigne déjà reconnue pour ses spécialités libanaises vient d'ouvrir ses portes à quelques pas du Sablon.

Beli, c'est une affaire de famille belgo-libanaise qui a décidé d'offrir à ses convives un voyage gustatif entre Bruxelles et Beyrouth. À la carte, une formule petit-déjeuner, des assortiments de lunchs et, le soir, des mezzés libanais, servis sur la table telles des tapas espagnoles. Un principe convivial qui vous permet de découvrir en une soirée différents plats aux multiples saveurs. On a testé pour vous quelques classiques, tels que l'houmous, les falafels, le taboulé relevé au persil, mais aussi d'autres spécialités moins connues telles que l'halloumi grillé, les feuilletés au sésame et le farci à la viande. À découvrir au plus vite.

Beli
Rue Joseph Stevens 11, Bruxelles
www.beli.be

Quand l’IA calcule, l’humain rassure

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Le cabinet Square Management accompagne banques et assureurs dans leur transformation digitale. Pour son CEO belge Brice Boland, l’IA prépare les dossiers, mais c’est l’humain qui justifie les décisions — et qui crée le lien.

L’Heure Bleue de Guerlain : un parfum mythique réinventé

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Plus d’un siècle après sa création, L’Heure Bleue de Guerlain s’offre une nouvelle interprétation. Inspirée par cet instant suspendu où le jour rencontre la nuit, la parfumeuse Delphine Jelk revisite l’une des fragrances les plus emblématiques de la Maison parisienne. Entre héritage olfactif, matières premières d’exception et audace contemporaine, ce nouveau parfum célèbre une certaine idée de la féminité, libre et poétique.

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