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Château Marmont

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Rédaction Eventail

28 January 2020

© DR

À l'origine, l'édifice construit en 1929 était divisé en appartements de luxe.

Il devient un hôtel dès 1931 et sa situation sur Sunset Boulevard attire très vite les plus grands noms du cinéma, de Judy Garland à Lady Gaga, de Barbra Streisand à Leonardo DiCaprio, de Humphrey Bogart à Grace Kelly, de Greta Garbo à Colin Farrell. Tous apprécient ce havre de paix et de verdure.


www.chateaumarmont.com

Sous la glace de l'Antarctique, le Nobel du Belge Francis Halzen

Société

Le prix Nobel de physique 2026 revient à Francis Halzen, physicien belgo-américain de 82 ans né à Tirlemont. L’Académie royale des sciences de Suède distingue le principal artisan d’IceCube, un observatoire de neutrinos enfoui sous la glace antarctique.

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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