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Château Marmont

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Rédaction Eventail

28 January 2020

© DR

À l'origine, l'édifice construit en 1929 était divisé en appartements de luxe.

Il devient un hôtel dès 1931 et sa situation sur Sunset Boulevard attire très vite les plus grands noms du cinéma, de Judy Garland à Lady Gaga, de Barbra Streisand à Leonardo DiCaprio, de Humphrey Bogart à Grace Kelly, de Greta Garbo à Colin Farrell. Tous apprécient ce havre de paix et de verdure.


www.chateaumarmont.com

De Rochehaut à Herbeumont, l’Ardenne selon la Famille Boreux

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Et si l’on s’offrait quelques jours pour ralentir ? Direction l’Ardenne, ses forêts, ses grands espaces et cette sensation délicieuse de décrocher sans avoir besoin de partir bien loin. Entre Rochehaut et Herbeumont, deux adresses invitent à vivre cette parenthèse chacune à leur manière.

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

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Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

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