I Trulli

Rédaction Eventail

05 October 2020

Toujours aussi passionné après plus de 50 ans de métier, le chef d'I Trulli est heureux de mettre en valeur la cuisine italienne à Saint-Gilles. Après avoir été formé en Italie, il est est arrivé en Belgique où il a peaufiné sa technique avant d'ouvrir son propre restaurant.

Si on peut résumer la cuisine italienne d'I Trulli par « de la couleur dans l'assiette, de la générosité dans les plats », voici ce qu'il faut en retenir particulièrement :

- L'utilisation de produits frais et de saison, à l'image des charcuteries, fromages et légumes venus tout droit d'Italie
- Restaurant gastronomique, I Trulli sert de belles assiettes bien garnies comme on peut les trouver dans le sud de l'Italie
- Tout est fait maison : de l'antipasti, au plat principal, viande, poisson et pâtes fraîches en passant par le dessert !

I Trulli

18, rue Jourdan

1060 Bruxelles

https://www.itrulli.be/fr/evenements

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