L'Auberge du Moulin Hideux

Rédaction Eventail

14 August 2017

Sept décennies d'existence, soixante ans d'étoile Michelin, premier Relais & Châteaux hors de France, l'Auberge du Moulin Hideux demeure une adresse belge mythique où luxe et gastronomie côtoient la nature avec charme et authenticité. Quand la magie des Ardennes enchante...

À Noirefontaine, en contrebas d'une petite route sinueuse, bordée par la forêt, se dévoile un ancien moulin restauré avec goût. C'est en 1947 qu'ils furent transformés en un hôtel-restaurant pour ensuite être repris par Charles Lahire, le père de l'actuel chef des lieux, Julien Lahire. L'auberge vous accueille dans un environnement idyllique. Détendez-vous à la piscine, baladez-vous dans le jardin, jouez au tennis, découvrez le potager entretenu depuis quatre générations, relaxez-vous sur un banc face à l'étang et ne manquez surtout pas de réserver votre table au restaurant étoilé où le jeune chef Julien Lahire officie.

Auberge du Moulin Hideux
6831 Noirefontaine
+32 61 46 70 15
www.moulinhideux.be

Auberge Bonnes Adresses Michelin

Coupe du monde de hockey à Wavre : les Red Lions en quête d'un sacre à domicile

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Du 15 au 30 août 2026, Wavre accueille avec Amsterdam la Coupe du monde de hockey sur gazon. L’événement constitue une première pour la Belgique et pour la Wallonie dans l’histoire d’un championnat du monde de sport d’équipe olympique. Les Red Lions, numéros un mondiaux, l’abordent chez eux avec le statut de favoris.

Bien choisir son téléviseur pour un salon qui vit vraiment

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Un téléviseur, c’est un objet de design autant qu’un compagnon de soirées. Avant de comparer des chiffres, prenez deux minutes pour observer votre salon comme si vous y entriez pour la première fois. Où tombe la lumière en fin d’après-midi ? D’où regardez-vous le plus souvent, canapé, fauteuil, table à manger ? Une baie vitrée face à l’écran peut transformer une image superbe en miroir géant, tandis qu’un coin un peu plus latéral rend l’expérience immédiatement plus confortable.

Dans la Cour des Grands : Noblesses obligent !

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Cet été, entre les canicules, Sa Majesté le Roi a trouvé le temps de mettre à l’honneur ces citoyens qui, par leurs actes, leur carrière ou leur mérite, ont su faire briller notre royaume. Des insignes, mais aussi des titres qui font entrer le récipiendaire dans la grande famille de la noblesse belge.

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Il est rare de vivre une expérience où chaque détail semble avoir été pensé avec autant de soin. À La Réserve Genève, le luxe ne se mesure pas seulement à la beauté du décor ou à la qualité du service, mais à cette sensation immédiate d’être attendu, accueilli et déjà un peu chez soi. Une adresse pensée pour que chaque membre de la famille profite pleinement de l’instant.

Mettez le feu à vos barbecues avec des condiments 100% belges !

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Question de sens : pourquoi restons-nous si longtemps là où nous ne sommes plus heureux ?

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