• HLCÉ

Le bar du Meurice

BarBonnes AdressesMeuriceParis 1e

Rédaction Eventail

14 June 2019

© GUILLAUME DE LAUBIER

"C'est un point de chute idéal, à deux pas de la librairie Galignani, où je vais toujours faire un tour. C'est aussi facile pour retrouver des amis, qu'ils soient Rive gauche ou Rive droite.

Pour ma part, je n'ai qu'à traverser la Seine et longer le jardin des Tuileries. Le hall duMeurice a été redécoré par Philippe Starck, mais heureusement le bar n'a pas trop souffert... L'ambiance feutrée a été préservée, avec fauteuils en cuir et boiseries sombres. Au barman, je commande un Dirty Martini ou alors un verre d'un bon bordeaux."

228 rue de Rivoli, Paris 1er
Tél. 00 33 1 44 58 10 10
www.dorchestercollection.com

La Butte aux Bois, la perle de Haute Campine

Gastronomie & Oenologie

Côté pile : une nouvelle identité culinaire signée par le chef Ralph Hermans, qui relifte magistralement La Source, lieu majeur de la scène gastronomique belge. Côté face : le spa Shiseido, cocon haute couture pour une expérience polysensorielle hors norme. Une adresse pépite à 1 heure 20 de Bruxelles.

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

Tous les articles