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Hot Spots Food du Haut de la Ville

Bonnes AdressesBruxellesFoodfood & cieHot SpotsToison d'or

Rédaction Eventail

23 September 2020

© DR

Pleine de vitalité, la zone constituée de la Toison d’Or, du boulevard de Waterloo et de la Porte de Namur, compte près de 1246 cellules commerciales.

Parmi celles-ci, l’agence bruxelloise Hub Brussels répertorie 241 cafés, bars et restaurants, et quelques 367 boutiques de vêtements et autres cosmétiques. Voici quelques pépites !

BUDDY BUDDY
Bijou design à deux pas du magasin Apple. On y boit un café et des cold brews délicieux.
10 rue des Drapiers, Bruxelles 
www.buddybuddy.bio


COSPAIA
Pour siroter un exquis cocktail bien mérité après une session shopping intensive.
1 rue Crépel, Bruxelles
www.fr.cospaia.be


JAT CAFÉ
Halte idéale pour grignoter après avoir écumé les boutiques de la rue de Namur.
28 rue de Namur, Bruxelles
www.jat.cool


TICH CAFÉ
Cantine vegane pour manger une salade ou une assiette de légumes sur le pouce.
25 rue de Namur, Bruxelles
www.facebook.com/tichbrussels


MAISON LOUISE
Écrin feutré et chic où déguster une cuisine belge aux subtils accents français.
40 avenue de la Toison d'Or, Bruxelles
www.sofitel-brussels-le-louise.com


THE RESTAURANT
Nouvelle adresse tendance et haut de gamme pour déjeuner ou dîner avec style.
38 avenue de la Toison d'Or, Bruxelles
www.thehotel-brussels.be

Georg Pinteritsch

Arts & Culture

Georg Pinteritsch (°1986) interroge l’héritage culturel, l’identité collective et les systèmes sociaux qui régissent nos sociétés.

Autriche

Du 03/10/2025 au 11/01/2026

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Salade tiède “Cléopâtre” au potimarron rôti, tahini & huile d’argan

Gastronomie & Oenologie

Cette salade tiède, inspirée de la cuisine orientale, associe le fondant du potimarron et la douceur du tahini dans un plat végétarien complet, riche en nutriments essentiels à la beauté de la peau. Dès l’Antiquité, les femmes égyptiennes ont pris soin de leur éclat à travers les rituels de beauté et l’alimentation. Cléopâtre utilisait ainsi les vertus du sésame, du miel et des huiles nobles pour entretenir la douceur de son épiderme. Le potimarron, riche en bêta-carotène, magnifie le teint ; le tahini nourrit et assouplit ; l’huile d’argan et les graines offrent des acides gras précieux.

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