Barthélémy

Rédaction Eventail

22 April 2021

"Je m'y précipite chaque fois que je reviens à Paris. Ce fromager est une institution. Non seulement pour ses chèvres inégalables, pour le charme de sa vitrine ancienne, mais aussi pour sa propriétaire, la légendaire et toujours ronchonneuse Nicole Barthélémy.

Avec elle, je prends le pouls du quartier et je renoue avec l'état d'esprit des Parisiens. Doublement savoureux ! À signaler : elle vend aussi une crème fraîche à tomber à la renverse et un fontainebleau dont elle garde le secret."

- Extrait du Paris de Sébastien Janssen, numéro de mai 2021

Tél. 00 33 1 42 22 82 24

Barthélémy food & cie Fromages Paris 7e

Un don inestimable

Chroniques royales

À l’image de nombreuses grandes familles, le landgrave Donatus de Hesse doit faire face à des contingences financières qui l’obligent à faire des choix. Ainsi, selon des révélations de la presse allemande, l’héritier d’une des plus anciennes lignées de l’Allemagne aristocratique a souhaité céder au Land de Hesse les châteaux de Friedrichshof à Kronberg et de La Fasanerie, près de Fulda. Parfaitement entretenus, ils sont bien connus des touristes qui séjournent dans l’un ou visitent l’autre.

Von Wolfe The Garden Fortress

Arts & Culture

The Garden Fortress explore le dialogue entre peinture à l’huile et intelligence artificielle dans le travail de Von Wolfe, mêlant références à l’histoire de l’art, images générées et geste pictural.

Taiwan

Du 15/11/2025 au 19/04/2026

Marie de Hongrie. Art & Pouvoir à la Renaissance

Foires & Expositions

Grâce à elle, le Hainaut est devenu un laboratoire politique et un véritable creuset artistique mais aussi le cœur le cœur battant des Pays-Bas, une contrée qu’elle connait si bien pour y être née et y avoir grandi. Le musée de Mariemont ne pouvait ignorer plus longtemps Marie de Hongrie (1505-1558), cette gouvernante qui naquit au palais du Coudenberg et qui fut élevée à Malines par sa tante Marguerite d’Autriche.

De la célébration sur mesure à l’expérience mémorable

Lifestyle

Nombreux sont les planners à organiser des mariages et des événements exclusifs. Certains se taillent une réputation internationale et réinventent les tendances et les pratiques, marquant chaque projet d’une pierre… blanche. Zoom sur deux artisans dans l’art de dépasser les attentes.

Tournée minérale 2026 : Encore des boissons belges pour les abstèmes !

Gastronomie & Oenologie

La 10e édition de la Tournée minérale vient nous rappeler que l’offre nationale en boissons sans alcool se porte décidément très bien. La rédaction a sillonné le plat pays pour vous proposer un choix éclectique de boissons belges. Pas besoin d’aller voir ailleurs, la Belgique est largement autosuffisante, quand on veut boire différemment.

Éclat vert, lumière d'hiver et renouveau végétal

Gastronomie & Oenologie

En hiver, j’aime revenir à la simplicité vivante : du vert, de la lumière, des textures pures capables de réveiller la peau et l’énergie. Cette assiette entièrement végétale est née d’un désir de fraîcheur intérieure, mais aussi d’un besoin de réparer, réhydrater, relancer.

Alpine, 70 ans de légèreté

Lifestyle

Alors que certains constructeurs marquent une année jubilaire par un produit s’inscrivant fidèlement dans leur tradition, Alpine a choisi pour son 70e anniversaire de lancer un modèle on ne peut plus disruptif. Pour graver le nouveau chapitre d’une histoire passionnante, la marque nous propose, en effet, une nouveauté… électrisante !

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