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Betula : Hub culinaire

AspenBetulaBonitoLe Colorado

Rédaction Eventail

14 June 2021

© DR

Il y a des dizaines de restaurants exceptionnels à Aspen – Wild Fig, connu pour sa fondue, Bear Den pour ses sandwichs aux fromages, Element 47 pour sa cuisine contemporaine, Alpine Bistro pour ses crêpes et ses raclettes, Monarch pour son steak de bison ou White House Tavern pour son ambiance chic et décontractée.

Mais notre préféré reste une création des propriétaires de Bonito, à St. Barth, le fameux Betula. Ce restaurant propose la cuisine innovante du chef Laurent Cantineaux, qui allie les techniques françaises à son expérience culinaire dans les Amériques. Le conseil de L'Éventail : réservez avant votre départ !

www.betulaaspen.com

Katharina Wulff Arabesken in Arabesken

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Cette rétrospective de Katharina Wulff réunit quarante peintures et dessins, explorant plus de trente ans de réalisme contemporain. Paysages, architectures et personnages dévoilent rôles sociaux et postures, révélant un théâtre discret du quotidien façonné par Berlin et ses transitions culturelles.

Allemagne

Du 13/02/2026 au 10/05/2026

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