Loulou et Girafe

Rédaction Eventail

30 August 2021

"Deux restaurants à la mode qui sont vite devenus des institutions et mes cantines ! Une autre expression de l'art de vivre à la parisienne.

Leur décoration signée Joseph Dirand est élégante et leurs adresses sont idéales: Chez Loulou, on est assis au milieu du Louvre et chez Girafe devant la tour Eiffel ! On ne peut pas faire plus emblématique. En plus, l'ambiance est gaie et c'est délicieux. J'ai retrouvé à Paris la bonne cuisine française qui me manquait à Londres."

- Extrait du Paris d'Hélène Benhamou, numéro de septembre 2021

www.loulou-paris.com • www.girafe-restaurant.com

Girafe Loulou Paris

Intelligence artificielle : quand les banques privées misent sur l’humain pour faire la différence

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À l’heure où l’IA transforme la gestion de patrimoine, Puilaetco cultive ce qu’aucun algorithme ne peut offrir : la compréhension intime des entrepreneurs. Michaël Marque, lui-même ancien dirigeant, incarne cette approche.

Gala Erasme 2026

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Le Domaine des Templiers à Wavre a accueilli la Soirée de Gala du Fonds Erasme dans un cadre raffiné et une ambiance particulièrement festive. Organisé tous les deux ans, ce rendez-vous caritatif incontournable a pour vocation de soutenir la recherche médicale en récoltant des fonds destinés au financement des projets d’excellence en recherche médicale, au profit des patients de l’Hôpital Érasme (H.U.B). © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

28/06/2026

Quand l’IA calcule, l’humain rassure

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Le cabinet Square Management accompagne banques et assureurs dans leur transformation digitale. Pour son CEO belge Brice Boland, l’IA prépare les dossiers, mais c’est l’humain qui justifie les décisions — et qui crée le lien.

Baobab Collection met le cap à l’Ouest

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Le Far West fait son grand retour. De la mode aux séries, l’esthétique western réveille depuis quelques saisons nos envies d’ailleurs et de grands espaces. Pour l’automne-hiver 2026, Baobab Collection s’empare à son tour de cet imaginaire et nous emmène dans une Amérique sauvage et romanesque, entre terres amérindiennes, vestes de trappeurs frangées, selleries précieuses et forêts de sapins.

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

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Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

4 tendances mode à adopter cet automne-hiver

Mode & Accessoires

Des cols qui prennent de la hauteur, des couleurs qui claquent et des motifs qui attirent tous les regards… L’automne-hiver 2026-2027 donne du caractère à notre dressing. Voici quatre tendances à adopter sans hésiter.

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

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