• HLCÉ

Les Éditeurs

Bonnes AdressesCaféFranceParis 6e

Rédaction Eventail

30 April 2019

© DR

"C'est un grand café au décor chaleureux, très pratique car à deux pas de la maison et ouvert sept jours sur sept jusqu'à deux heures du matin.

J'y donne souvent mes rendez-vous ou j'y déjeune sur le pouce avec une amie. J'aime l'ambiance qui y règne, il y a un mélange d'étudiants, de gens de l'édition, d'artistes et de touristes. À l'étage, on peut être tranquille pour discuter, entouré de livres. Des rencontres littéraires y sont organisées afin que perdure l'esprit de Saint-Germain-des-Prés."

4 carrefour de l'Odéon, Paris 6e
Tél. 00 33 1 43 26 67 76
www.lesediteurs.fr

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Mizaru, le pari réussi d’une brasserie à la sauce Sanzaru

Gastronomie & Oenologie

Ouvert depuis le début de l’année, Mizaru fait déjà salle comble presque tous les soirs. Il faut dire qu’en salle comme en cuisine, la nouvelle adresse des frères Maxime et Cédric Gillet, déjà à l’origine du gastronomique Sanzaru, atteint brillamment son ambition : faire souffler un vent de fraîcheur dans l’univers parfois un peu ronronnant des brasseries.

Tous les articles