ÔTAP

Bonnes Adresses food & cie Ixelles Otap Restaurant

Rédaction Eventail

14 December 2020

"C'est un de mes restaurants préférés. Le cadre est top et la playlist est toujours géniale. Ce sont à chaque fois des musiques que j'écoute.

Je ne suis jamais déçue de l'expé-rience. Je sors en ayant bien mangé et fait des découvertes. C'est en allant chez eux que je me suis initiée aux vins naturels. Ils ont une sélection très intéressante. Il s'agit de la même équipe derrière le bar à vins Rebel, du côté de Flagey, et la boulangerie Grain, près de la place du Châtelain."

Ôtap, Ixelles
www.otaprestaurant.com

Bonnes Adresses food & cie Ixelles Otap Restaurant

Nouveau chapitre pour le Nederlands Fotomuseum

Art & Culture

Rencontre avec Zippora Elders, nouvelle directrice du Nederlands Fotomuseum, qui ouvre un chapitre décisif pour l’institution. Entre mémoire matérielle et flux incessant d’images, elle repense le rôle du musée à l’heure des grandes mutations visuelles, où regarder devient un acte à la fois critique et sensible.

Distribution de L'Éventail : un mot au sujet de la grève chez Bpost

Société

Depuis la fin du mois de mars, le mouvement de grève qui touche Bpost perturbe l’acheminement du courrier en Belgique, et tout particulièrement la livraison de votre magazine. Nous tenons à vous présenter nos excuses pour ce désagrément, indépendant de notre volonté.

Un apéro avec Fanny Maréchal

Entrepreneuriat

À Liège, Fanny Maréchal a fondé Mama Studio, un lieu consacré au bien-être féminin. Masseuse, conseillère en nutrition et professeure de yoga pour petits et grands, elle mêle douceur et énergie, ponctuées d’éclats de rire communicatifs. Portrait d’une passionnée qui a érigé le soin d’autrui en authentique art de vivre. Par Virginie Dupont

François-Xavier Maroteaux (UGCB) : « Bordeaux reste le fleuron du vignoble mondial »

Gastronomie & Oenologie

Le président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) était à Bruxelles pour y présenter le millésime 2023, devant 330 professionnels réunis par près de quatre-vingt-dix propriétés. François-Xavier Maroteaux y a livré sa lecture d’un marché sous pression, sans renoncer à l’optimisme pour les grands crus.

Nos animaux, ces êtres sensibles

Nature & Jardin

Plus qu’une présence réconfortante, les animaux domestiques sont devenus des piliers de notre équilibre émotionnel et social. Ils partagent nos foyers, apaisent nos vies et façonnent nos équilibres : nos “pets” chéris occupent désormais une place centrale dans notre quotidien.

Cigares : de Cuba et de République Dominicaine, voici deux nouveautés

Lifestyle

Volutes Bleues – La chronique du cigare. La plus ancienne manufacture cubaine, Por Larrañaga, a été choisie pour la nouvelle édition régionale Belux. Et Comme chaque année, Vega Fina propose une édition dédiée à l’année chinoise. Pour l’année 2026, il s’agit de celle du cheval.

ÆTHER/MASS : L’alchimie de l’esprit et de la main

Design & High-tech

Ce label fondé en 2022 par Davy Grosemans explore le potentiel des matières travaillées par des artisans, conjuguant expérimentations et savoir-faire séculaires.

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