Amour étoilé

Rédaction Eventail

25 January 2021

Cet établissement alpin est l'une des nouvelles adresses incontournables de la prestigieuse sta-tion de ski. La Ferme Saint-Amour a fait appel au chef trois étoiles Éric Frechon, pour y créer, un esprit chalet "au pied des pistes", un restaurant proposant une cuisine savoureuse aux inspirations savoyardes.

Situé au cœur du village, cet ancien corps de ferme restauré avec des maté-riaux d'alpages chers à la station, pierre et bois, retrouve son charme d'antan. Pour le déjeuner, on s'installe sur la terrasse aménagée à la façon d'un jardin d'hiver. Alors qu'à la nuit tombée, l'intérieur de la ferme aux poutres patinées par le temps accueille le dîner autour du bar central dans une atmosphère unique.

www.lafermesaintamour.com

Agenda food & cie Foodaholic Megève

Ellsworth Kelly – Aux bords de l’eau

Arts & Culture

“Dans mes peintures, je n’invente pas ; mes idées proviennent d’une investigation constante de l’apparence des choses.”

France, Saint-Paul de Vence

Du 27/06/2026 au 15/11/2026

Intelligence artificielle et finance : la confiance restera-t-elle humaine ?

Économie & Finances

« La finance survivra. Mais elle ne se reconnaîtra plus. » Le mot est d’Amid Faljaoui, modérateur du prochain Forum LOBBY Finances qui se tiendra le 2 septembre au Cercle Royal Gaulois. Autour de la question « La finance d’aujourd’hui survivra-t-elle à la révolution de l’IA ? », l’événement interroge la place de l’humain dans un secteur bouleversé par l’automatisation.

Un demi-siècle de records pour le Mémorial Van Damme

Société

Les 4 et 5 septembre, le Mémorial Van Damme accueille sa cinquantième édition au Stade Roi Baudouin. Un jubilé qui coïncide avec les cinquante ans de la disparition d’Ivo Van Damme, et que les organisateurs entourent d’un dispositif exceptionnel : statue en bronze, hommages quotidiens, présence de la famille royale et finale de la Diamond League.

Zoute Beach Flower Festival : la fleur en papier célébrée à Knokke-le-Zoute

Lifestyle

Ce samedi 15 août, la plage de l’Albertplein a accueilli la quatrième édition du Zoute Beach Flower Festival. Portée par la Compagnie Het Zoute, la manifestation a rendu hommage à la fleur de plage en papier, une tradition centenaire aujourd’hui reconnue comme patrimoine culturel immatériel flamand.

Cent ans de Libramont : la ruralité wallonne à l’heure de la relève

Nature & Jardin

Ouverte vendredi, la 90e Foire de Libramont célèbre le centenaire de la société qui la fit naître, en 1926, autour d’un cheval de trait. Les organisateurs ont choisi de fêter l’anniversaire par un verger de variétés anciennes, un vignoble et cent produits belges alignés dans le hall 3.

Maury sec, le nouveau visage du Roussillon ?

Gastronomie & Oenologie

Le Roussillon a bâti sa réputation mondiale sur ses vins doux naturels. À Maury, pourtant, une poignée de vignerons a fait le pari inverse, celui du rouge sec, sans sucre résiduel. Reconnue en 2011 seulement, cette appellation confidentielle, née sur les mêmes schistes noirs que son aîné liquoreux, a tout ce qu’il faut pour assurer le nouveau rayonnement du vignoble.

L’été en mode fun

Voyage, Évasion & Escapade

Ateliers, spectacles, plages animées et aventures en famille : notre sélection d’activités pour occuper les enfants tout l’été à la mer du Nord.

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