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Dégustation Nordique

Bonnes Adresseseshopfood & cieFoodaholicLa Maison NordiqueParis 8e

Rédaction Eventail

09 December 2020

© DR

Les grands classiques de La Maison Nordique (Paris 8e) s'invitent à toutes les tables pour offrir une touche iodée au traditionnel repas de fête.

Ajoutant un grain de luxe, saumon, oursins, truffe et caviar sont sublimés par la Maison pour en dévoiler toutes les subtilités. Avec son pastrami de saumon, ses cœurs de saumon marinés et son tarama au caviar, à la truffe ou à l'oursin, La Maison Nordique apporte élégance et raffinement à toutes les tables.

E-shop : www.lamaisonnordique.com

Déjeuner avec Cédric Villani

Vie mondaine

L’Éventail a organisé un déjeuner-conférence avec Cédric Villani, mathématicien, Médaille Fields 2010 et spécialiste de l’intelligence artificielle, sur le thème « IA et humanité : qui contrôlera qui ? ». En partenariat avec la WTCA Association Brussels et le Cercle de Wallonie, animé avec brio par François Barrault (Président du Digiworld Institute), l’événement a exploré les défis éthiques et sociétaux posés par l’intelligence artificielle. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

04/11/2025

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Le luxe brutaliste d’entrenous2

Design & High-tech

Avec leur première collection de tables Ora, Céline Nassaux et Tim Dubus bousculent les codes de la modernité. Patines séculaires, formes sculpturales et organiques dessinent un nouveau style, donnant la parole à l’artisanat d’excellence et aux techniques d’ornementation.

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