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Mas de Chabran

Bonnes AdressesFromagesLocationMas

Rédaction Eventail

04 August 2020

© DR

À Maussane, le Mas de Chabran se dresse au cœur d'un magnifique domaine avec piscine.

L'été, cette somptueuse demeure de huit chambres se loue, privatisée et à la semaine (24 000 euros). Parmi les nombreux services proposés, l'établissement organise une rencontre-dégustation de fromages animée par l'artisan fromager local Yoann Bellanger.


Chemin du Mas de Chabran, Maussane-les-Alpilles
À partir de 290 euros la nuit dès septembre
Tél. 00 33 6 51 52 09 99
www.masdechabran.fr

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

Château Lacrou, des séjours de rêve en Semois.

Hôtels

Deux superbes maisons de vacances dans un parc de 15 ha. Pour des séjours hors du temps, pour 8 ou pour 22 personnes. Pour rassembler des grands-parents aux petits-enfants le Château Lacrou est une adresse sublîme.

Vresse-sur-Semois

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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