Belgian Chocolate Village

Rédaction Eventail

16 August 2017

Inauguré en septembre 2014, le Belgian Chocolate Village est l'un des plus grands espaces muséaux dédiés au chocolat. Il met à l'honneur l'expérience produit et le savoir-faire d'artisans passionnés pour faire de sa découverte une histoire de goût avant tout.

De quoi tenter ceux qui n'auraient pas encore poussé la porte de cet espace gourmand à le découvrir à quelques minutes du centre-ville. Lors de cette édition, vous apprendrez tout sur le chocolat et de nombreuses animations seront proposées lors des Journées du Patrimoine les 16 et 17 septembre 2017, ainsi que le 1^er octobre pour son 3^e anniversaire et la Journée mondiale du Cacao et du Chocolat.

Belgian Chocolate Village
Du mardi au vendredi, de 9 à 18 h, les week-ends, de 10 à 18 h
20 rue de Neck, Bruxelles
Tél. 02 420 70 76
www.belgianchocolatevillage.be

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Boutiques

“J’ai eu un coup de cœur pour cette boutique de la Grand’Rue, aux couleurs méditerranéennes, où Fanny Bervard propose une collection sans cesse renouvelée de bijoux qu’elle imagine et assemble à Luxembourg.

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Forest Bruxelles : l’écrin où le corps respire, où l’esprit s’apaise

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Il existe des adresses qui ne se contentent pas d’embellir le quotidien : elles le réinventent. Nichée aux abords de la Forêt de Soignes, Forest fait partie de ces lieux rares, de ceux qui semblent avoir été pensés comme une respiration dans la ville. Un sanctuaire de soins nouvelle génération, dédiée à un bien-être complet, profond, presque initiatique. Ici, le soin n’est pas une parenthèse : c’est une expérience à part entière, portée par une vision holistique et une attention sincère au corps comme à l’esprit.

Steam Ship Sudan : Le sillage d’un autre siècle

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Le Nil avance. Il n’a jamais cessé. Depuis des millénaires, il serpente, indifférent aux révolutions, aux invasions, aux touristes. Il coule entre deux rives où la vie, elle aussi, s’écrit au ralenti : des palmiers courbés par le vent chaud, des villages en brique crue, quelques enfants qui rient en courant pieds nus, des buffles à demi immergés dans l’eau trouble… Et sur ce fleuve qui ressemble à une artère sacrée, un navire glisse. Lentement, sans bruit, comme pour ne pas troubler l’éternité.

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Après avoir fait ses armes dans de grandes maisons comme Le Chalet de la Forêt ou La Villa Lorraine, le chef étoilé belgo-italien Alain Bianchin s’exprime, depuis 2015, dans son propre établissement situé aux portes de Bruxelles. Si vous (re)découvrez sa cuisine en novembre, ne manquez pas son canard sauvage aux épices d’Orient, un plat imaginé spécialement pour L’Éventail en accord avec le thème du mois : l’Égypte. Rencontre avec un chef créatif et généreux.

Aux racines de l’excellence belge

Lifestyle

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