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La boutique-atelier d'Elvis Pompilio

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Rédaction Eventail

16 August 2017

© Cici Olsson

"J'aime me rendre dans l'atelier du modiste Elvis Pompilio, tant pour la personne que pour ses créations.

C'est un lieu ouvert à tous – sur rendez-vous – où l'on peut découvrir ce beau savoir-faire de confection de chapeaux sur mesure que la main-d'œuvre exécute avec précision et professionnalisme. Tout y est fait main en recourant encore à des moules anciens. Une adresse incontournable pour toute personne qui souhaite un chapeau sur mesure.

Elvis Pompilio
437 avenue Louise, Bruxelles
www.elvispompilio.com

Cap sur le BAS, 21e édition !

Foires & Expositions

Après un anniversaire très concluant, le BAS revient de plus belle pour une 21e année. Celle-ci s’annonce enthousiasmante à souhait puisque le nombre de participants n’a jamais été aussi important. Jonathan Kugel, président du BAS, survole avec L’Éventail cette manifestation de fin d’été devenue un rendez-vous attendu !

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

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