Mondorf-les-Bains, l'écrin thermal du Grand-Duché

Il est des lieux qui transcendent leur simple fonction pour devenir des destinations à part entière. Mondorf Domaine Thermal appartient indéniablement à cette catégorie. À quelques encablures de la capitale luxembourgeoise, ce sanctuaire dédié au corps et à l’esprit constitue l’unique station thermale du Grand-Duché, un statut singulier qui lui confère une aura particulière dans le paysage du bien-être européen.

Une source jaillie du hasard

L’histoire de Mondorf tient du conte. En 1841, alors que le Luxembourg ploie sous une taxe prohibitive sur le sel imposée par les Pays-Bas, des prospecteurs forent le sous-sol à la recherche de sel gemme. Au pied du Galgenbierg, là où suintait un filet d’eau rougeâtre, le forage ne révèle point le sel espéré mais une source tiède fortement minéralisée, jaillissant des profondeurs à plus de sept cents mètres. Le notaire Ledure, visionnaire, y décèle immédiatement un potentiel curatif. Six ans plus tard, les premiers curistes affluent, sa propre fille Amélie inaugurant cette tradition qui ne s’est jamais démentie.

L’art du ressourcement

Aujourd’hui, le Domaine Thermal déploie une offre qui conjugue tradition thermale et innovations contemporaines. L’espace Wellness & Fitness, véritable cathédrale dédiée au bien-être, s’étend sur mille huit cents mètres carrés d’équipements dernier cri. Les piscines thermales, intérieures et extérieures, maintenues à trente-six degrés, constituent le cœur battant de l’établissement. Onze saunas, disséminés dans un environnement de verdure idyllique, offrent autant de variations sur le thème de la chaleur bienfaisante, des rituels d’Aufguss aux hammams parfumés. Le spa décline quant à lui une palette de soins aussi variée que raffinée. Des massages ayurvédiques à la vinothérapie, de la luminothérapie aux enveloppements traditionnels, chaque protocole témoigne d’une attention minutieuse portée à l’harmonie entre corps et esprit. Les cures thermales, supervisées par un corps médical qualifié, perpétuent la vocation originelle du lieu en traitant notamment les affections rhumatismales, respiratoires et les séquelles du Covid long.

Un écrin d’hospitalité

Le Mondorf Parc Hôtel & Spa, établissement quatre étoiles supérieur entièrement rénové en 2015, propose cent huit chambres et suites où le luxe se fait discret. Chaque espace, décliné au fil des saisons, offre une vue imprenable sur le parc centenaire dessiné en 1886 par Édouard François André, éminent paysagiste français. La Villa Welcome complète l’offre d’hébergement pour ceux qui privilégient une approche plus épurée. L’établissement arbore depuis 2020 le label Ecolabel Luxembourg niveau Or, reconnaissance de son engagement environnemental qui se traduit par une gestion écologique rigoureuse et une valorisation des produits du terroir.

Une gastronomie plurielle

La table occupe une place de choix dans l’expérience Mondorf. Le restaurant De Jangeli propose une cuisine bistronomique française rehaussée de touches locales, avec des accords mets et vins particulièrement soignés. La Brasserie Maus Kätti, installée dans les anciens thermes de 1925 magnifiquement restaurés, dispose d’une cave à maturation qui sublime les viandes. Le Chalet am Brill célèbre les recettes luxembourgeoises et françaises avec générosité, tandis que Le 36°, niché dans l’espace Wellness, décline une restauration saine et savoureuse.

Demain s’écrit aujourd’hui

Fort d’un investissement de cent trente-cinq millions d’euros validé par la Chambre des Députés, le Domaine Thermal s’apprête à entamer une nouvelle mue. Cette modernisation d’envergure, soutenue conjointement par l’État luxembourgeois, la Caisse Nationale de Santé et l’établissement lui-même, garantira la pérennité d’un lieu qui, depuis bientôt deux siècles, fait de l’art de vivre une science exacte.