• HLCÉ

Arthur Amblar: Een pleidooi voor exquise suikervrije chocolade

Brussel

BelgiëBrusselChocoladechocolatierGoede adressen

Rédaction Eventail

03 January 2026

Genieten van chocolade zonder toegevoegde suiker? Het is mogelijk! Arthur Ambard, een jonge ambachtsman die even getalenteerd als gepassioneerd is, heeft zich net gevestigd in Le Sablon (waar anders?), waar hij zijn smakelijke creaties aanbiedt.

Hij werd opgeleid door gerenommeerde meester-chocolatiers en koos voor deze aanpak om de pure smaak van de cacao te onthullen, de heerlijkheid van het gedroogde fruit en de delicate infusies die alles samenbinden. De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd en de bonen – uit Peru, Vietnam, Venezuela, Ecuador en Indonesië – worden ethisch geteeld. Het is moeilijk kiezen tussen de vele suggestieve namen (Etna, Ceylon, Maracuja, Mekong…), zo mooi zijn deze creaties! Je kunt jezelf verwennen zonder bijbedoelingen…

Een alpine toevluchtsoord ver verwijderd van conventionele codes

Interieur & decoratie

Ondergedompeld in het groen van de dennenbomen en met een adembenemend uitzicht op de Tofane, een massief in de Dolomieten, de Cinque Torri di Averau, Nuvolau en Monte Cristallo, is dit privéverblijf het toevluchtsoord van Paolo Tormena, CEO van het Italiaanse designmerk Henge, en zijn partner, architect Isabella Genovese.

Inwijding van het nieuwe Albert II Instituut

Jetset & Adel

Koning Albert en Koningin Paola woonden met veel luister de inhuldiging van het nieuwe Albert II Instituut bij, dat volledig gewijd is aan de strijd tegen kanker. Dit excellentiecentrum werd gebouwd met de steun van de Stichting Saint-Luc en betekent een belangrijke stap voorwaarts voor het kankeronderzoek en de kankerzorg in België. Violaine de Hardÿ de Beaulieu

25/09/2025

Extra informatie

Chocolatier

Arthur Amblard – Suikervrije Chocolade

Adres

Lebeaustraat 61
1000 Brussel

Telefoon

Advertentie

Al onze adressen

Advertentie

Al onze adressen