Arthur Amblar: Een pleidooi voor exquise suikervrije chocolade

Dit restaurant aan de kust van Gozo trekt al sinds het begin van zijn tienerjaren gasten dankzij de vriendelijke sfeer en de verse keuken: vis van de dag, gegrilde inktvis, octopus in witte wijn, zelfgemaakte pasta of risotto pescatore, alles is heerlijk.

Geïnspireerd door de filosofie van chef-kok Pierre Gagnairecombineert dit restaurant gevoeligheid en hoge normen in een keuken waar emotie boven etiketten gaat. In een elegante, rustige omgeving kunt u genieten van zowel klassieke vleesgerechten als verfijnde schotels, dit alles in een sfeer die ideaal is voor discrete diners onder kunstliefhebbers, met een opmerkelijk uitgebalanceerde prijs-kwaliteitverhouding.

Met zijn ambachtelijke broden en zijn verrassende glutenvrije rijst-chocoladebrood heeft Levain zich al snel gevestigd als een must-visit adres. De bakkerij is opgericht door een voormalige bankier die restauranthouder is geworden en heeft nu twee vestigingen en een opmerkelijke kwaliteit brood.

Het is een slapende schoonheid die weer tot leven is gekomen. Het Prunier-restaurant heeft zijn deuren heropend met een facelift die de geschiedenis respecteert.

Deze emblematische boekwinkel, een toevluchtsoord voor boekenliefhebbers, is net zo aantrekkelijk vanwege het brede assortiment boeken als vanwege de persoonlijkheid van Colette Kerbereen sleutelfiguur hier. Met zijn deskundige advies, literaire ontmoetingen en bijna heilige sfeer is het net zo goed een plek om een boek te zoeken als om de diepgewortelde Parijse geest op te snuiven.

Boek je kamer of suite en geniet van een elegante omgeving waar comfort, sereniteit en aandacht voor detail worden gecombineerd om van elk verblijf een unieke ervaring te maken.

In het hart van de zeer chique Faubourg Saint-Honoré cultiveert Bristol’s Café Antonia de tijdloze elegantie van een buurtkantine… in een vorstelijke versie. Met zijn vaste klanten van de kunstmarkt, elegante shoppers en prachtig bewaard gebleven Louis XVI-decor kunt u genieten van een klassieke, onberispelijke keuken in een stille, typisch Parijse sfeer.

Deze winkel is zes maanden geleden geopend en biedt Maltees keramiek, kaarsen, schilderijen, geborduurde stoffen en snuisterijen, perfect als charmante souvenirs van Malta.