De Ardèche in Parijs

Parijs

Éric Jansen

31 March 2026

In navolging van Hermès viert Laurent Haond de gastronomie van de Ardèche met een assortiment traditionele vleeswaren, kazen en zoetigheden.

Na een glansrijke carrière bij Hermès besloot mijn vriend Laurent Haond zijn leven te beteren en opende hij deze winkel, die de ambassade van de gastronomie van de Ardèche is. Alle producten, zorgvuldig geselecteerd en natuurlijk huisgemaakt, zijn om van te watertanden: worsten, rozetten, hammen, terrines, patés, geitenkazen, picodons, bergkazen en tommes, jam van kastanjes en bosbessen, de emblematische vruchten van de Ardèche en niet te vergeten honing en marrons glacés! Het is een onweerstaanbaar adres.

– Uittreksel uit het aprilnummer 2026 van Yoyo Maeght’s Paris

Foto omslag : L’ARDÈCHE À PARIS

Goede adressen Parijs Winkels

Reis naar Sicilië: ontdek het eiland op een andere manier

Reizen, ontsnapping & uitje

Bij het oproepen van een reis naar Sicilië weerklinken de zachte namen van Taormina, Palermo of Syracuse, Lipari, Agrigento of Selinunte. Als land van contrasten in het hart van de Middellandse Zee fascineert Sicilië door de diversiteit van zijn landschappen, de buitengewone rijkdom van zijn erfgoed en zijn levenskunst. Van de levendige steegjes van Palermo tot de barokke gevels van Noto, van de antieke overblijfselen van Syracuse tot de majestueuze hellingen van de Etna: het eiland biedt een mozaïek van ervaringen waarin geschiedenis, cultuur en natuur bij elke stap samenkomen.

Vestalia 2026: de mensen ontmoeten die geschiedenis schrijven

Erfgoed

Van 6 tot 14 juni 2026 zullen negenendertig privéwoningen hun diepste geheimen prijsgeven voor de derde editie van Vestalia. Het thema van dit jaar, « Ontmoeting », plaatst de eigenaars in het middelpunt van de bezoeken, vanuit de overtuiging dat erfgoed alleen bewaard kan worden door het door te geven.

78% kiest voor de QR-menukaart. Waarom Vlaamse restaurants toch investeren in papier

Maatschappij

Hoewel veel restaurantbezoekers de voorkeur geven aan een QR-menukaart, is de papieren menukaart niet uit de Belgische restaurants weg te denken. De gouden aanpak bestaat uit een combinatie van beide: QR voor snelheid en gemak, maar papier voor beleving en upselling. In dit artikel bekijken we onder andere waarom fysieke menukaarten nog steeds zorgen voor een optimale beleving, in de wereld van fine dining en gastronomie.

Extra informatie

Adres

L’Ardèche à Paris
23 Rue Saint-Paul, P
aris, Frankrijk

Neem contact op met

07 49 19 71 91
contact@ardecheaparis.com

Website

ardecheaparis.com

Advertentie

Huis Ryst Dupeyron

Winkels

Deze elegante boetiek werd opgericht in 1905 en biedt Armagnac en heerlijke wijnen in een verfijnde omgeving.

Pictogram

Winkels

Bij Icon, in het hart van het stadscentrum, ontdekt men mode door middel van een scherpe selectie van zeldzame merken. Al meer dan vijftien jaar is deze boetiek een instituut, dat klanten verleidt met de scherpe blik van de oprichter en stukken die elders in Brussel vaak onmogelijk te vinden zijn.

Nilufar Galerij

Winkels

Nina Yashar is een iconische figuur in het Milaanse design: ze richtte in 1979 de galerie Nilufar op en heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de reputatie van Milaan door ontwerpers te promoten zoals Gio Ponti, Gae Aulenti en Osanna Visconti.

La Cooperativa

Winkels

Deze emblematische dorpswinkel werd opgericht in 1893 en biedt alles van keukenaccessoires tot Zwitserse koekoeksklokken, en niet te vergeten zeepjes met een retro charme geïnspireerd op het Cortina van de jaren 1950.

Al onze adressen

Het Bourdelle Museum

Kunst & Cultuur

Weg van de drukte biedt dit vertrouwelijke museum een artistiek intermezzo dat even rijk als rustgevend is. Opgedragen aan Antoine Bourdelle maar ook open voor hedendaagse kunst, nodigt het bezoekers uit om de werken te ontdekken in een intieme omgeving waar jong en oud kunnen wandelen en zich verwonderen.

Château de Vignée: luxe, natuur & gastronomie in de Ardennen

Hotels

Genesteld in een weelderige groene meander van de Lesse, op een steenworp van Rochefort in de provincie Namen, ligt een discreet juweeltje van de Belgische hotelindustrie: Château de Vignée. Dit opnieuw uitgevonden historische landgoed is meer dan alleen een hotel en is uitgegroeid tot een van de meest gewilde toevluchtsoorden in Wallonië – een unieke mix van ouderwetse charme, hedendaagse esthetiek en complete zintuiglijke ervaringen.

Pasticceria Lovat

Gourmet

*]:pointer-events-auto scroll-mt-(–header-height) » dir= »auto » tabindex= »-1″ data-turn-id= »9c1bb966-e641-4e7d-affb-1ce313fc9ba8″ data-testid= »conversation-turn-65″ data-scroll-anchor= »false » data-turn= »user »> *]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(–header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))] » dir= »auto » tabindex= »-1″ data-turn-id= »request-WEB:000d2dfd-832b-4e14-a5e1-d0104c9bbafe-32″ data-testid= »conversation-turn-66″ data-scroll-anchor= »true » data-turn= »assistant »> Sinds 1928 verleidt deze patisserie en tearoom bezoekers met zijn charmante, ouderwetse decor en vooral zijn onweerstaanbare dolce, een mix van het beste van Italiaanse en Oostenrijkse tradities.

Rossana Orlandi

Kunst & Cultuur

Rossana Orlandieen leidende figuur in Milanees design, combineert een gedurfde stijl met een sterke betrokkenheid bij het milieu.

Al onze adressen

De Ardèche in Parijs

In navolging van Hermès viert Laurent Haond de gastronomie van de Ardèche met een assortiment traditionele vleeswaren, kazen en zoetigheden.

Misschien vind je dit ook leuk

Reis naar Sicilië: ontdek het eiland op een andere manier

Vestalia 2026: de mensen ontmoeten die geschiedenis schrijven

78% kiest voor de QR-menukaart. Waarom Vlaamse restaurants toch investeren in papier

Extra informatie

Goede adressen

Huis Ryst Dupeyron

Pictogram

Nilufar Galerij

La Cooperativa

Bonnes adresses

Het Bourdelle Museum

Château de Vignée: luxe, natuur & gastronomie in de Ardennen

Pasticceria Lovat

Rossana Orlandi

Abonnez-vous à L'Eventail et ayez un accès illimité partout, tout le temps, à tous nos services