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Les canailles

Bonnes AdressesFranceGastronomieParis 9eRestaurant

Rédaction Eventail

07 March 2019

© DAVID GRIMBERT

"Ce restaurant est à deux pas de chez moi et c'est un peu ma cantine. Le cadre est à l'image de la cuisine proposée par les maîtres des lieux, Yann Le Pevedic et Sébastien Guillo : simple, convivial et authentique.

Tous les plats sont délicieux et faits à partir de produits de saison : civet de lièvre, pâté en croûte desanglier, cœur de rumsteak aux pleurotes, tourte au canard et au foie gras, noix de Saint-Jacques poêlée à la truffe, dos de bar rôti. Que des classiques et une très bonne carte des vins."

25 rue La Bruyère, Paris 9e
Tél. 00 33 1 48 74 10 48
www.restaurantlescanailles.fr

Graham’s 80 ans : témoin de son siècle

Gastronomie & Oenologie

La maison Graham’s, institution bicentenaire du porto, marque une étape inédite avec la commercialisation d’un Tawny Port de 80 ans d’âge. Une cuvée rare, limitée à 600 bouteilles, issue d’un assemblage de vins dont certains remontent à la Seconde Guerre mondiale. À la fois hommage familial et initiative œnologique, ce vin, mémoire viticole en bouteille, est un vibrant témoin du siècle passé, désormais prêt à être déguster.

Marguerite Humeau : Torches

Arts & Culture

Marguerite Humeau (°1986) crée des œuvres sculpturales et immersives mêlant son, lumière et formes organiques. Son travail explore la genèse de la vie, l’histoire humaine ancienne et les futurs possibles pour le vivant.

Danemark

Van 22/05/2025 tot 19/10/2025

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AND/OR

Gourmet

“Voilà une adresse gourmande, saisonnière, féminine, intuitive… Bref, parfaitement dans l’air du temps !

Anvers

Al onze adressen

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