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Marie's Garden

Rédaction Eventail

16 February 2017

© Droits réservés

Après celui d'Overijse, Marie's Garden vient d'ouvrir une deuxième cueillette à Wauthier-Braine.

Ce grand verger-potager propose une large gamme de fleurs, petits fruits et légumes que les clients viennent choisir et récolter eux-mêmes en se promenant dans les champs. Ce nouveau site a commencé sa conversion vers une agriculture biologique qui durera trois ans en vue d'obtenir le label Bio, tout comme Overijse actuellement. Cette année, l'espace sera principalement dédié aux fraises que l'on peut cueillir ou acheter fraîchement récoltées à la caisse. De la terre
à l'assiette avec des produits de saison, n'est-ce pas une belle façon de contribuer à la protection de notre environnement ?

Marie's Garden
Chemin du Steck 2, Wauthier-Braine
Valkenweg 116, Overijse
www.mariesgarden.be

John Baldessari : Paraboles, fables et autres salades

Arts & Culture

John Baldessari (1931-2020), géant californien qui bouleversa l’art contemporain, a forgé un langage irrévérencieux mêlant texte, photographie, peinture et images glanées dans des films, à la télévision ou encore dans la presse.

Belgique, Bruxelles

Van 19/09/2025 tot 01/02/2026

Ouverture de Tussen, par Compagnie ABC

Vie mondaine

Dix ans après l’ouverture de leur premier bar, les amis d’enfance Axel Van Tuijn, Bruno Bogaert et Chuck Bindels – fondateurs de la Compagnie ABC – ont dévoilé leur huitième adresse : Tussen, inaugurée pour la première fois à Uccle. Lors du soft opening, les invités ont découvert un bar de quartier chaleureux de 150 places, une cuisine belge à partager, des brunchs décontractés et une ambiance familiale où chacun se sent chez soi. Ce n’est pas un bar festif, mais un lieu pensé pour tous les moments de la journée, entre travail et détente. Les produits locaux étaient à l’honneur, avec les fromages de Julien Hazard, les pains de Fine Bakery, les viandes de Diamant Rouge, les saucisses de Dierendock ou encore les croquettes de Kroket. Le design, signé Bauclub, Halfwerk et Duplex Studio, a séduit par ses matériaux bruts et sa touche contemporaine. Un lancement tout en douceur pour ce lieu qui se veut un véritable entre-deux : entre jour et nuit, solitude et convivialité, travail et plaisir. © Henri Doyen

18/09/2025

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Caspian Tradition : le caviar belge d’exception préparé à Waterloo

Gourmet

Fondée en 1995 par Ahmad et Arya Razavi, Caspian Tradition s’est imposée comme la maison belge de référence dans l’univers exigeant du caviar. Implantée à Waterloo, l’entreprise familiale cultive depuis trois décennies un savoir-faire transmis de génération en génération, alliant sélection rigoureuse et maîtrise artisanale.

Waterloo

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