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Le bistro de la mer

Belgique, Knokke

Bonnes AdressesKnokkeLe Knokke deRestaurant

Florence Thibaut

30 July 2022

“J’adore ce charmant petit restaurant de cuisine belge et française installé dans une maison authentique de la côte, près de l’ancien Kinder Siska.

Ouvert assez récemment par un jeune chef, l’endroit a un cachet typique et une ambiance très conviviale et tranquille. On y trouve même un nid de cigogne sur la cheminée. Les plats sont très qualitatifs. Tout est bon sur la carte. C’est un vrai havre de paix. La place juste devant est super calme.”

– Extrait du Knokke de Charlotte Beaude, numéro d’été 2022

Oosthoekplein 2, 8300 Knokke-Heist, Belgique

À la table de L’Éventail chez Alain Bianchin

Gastronomie & Oenologie

Après avoir fait ses armes dans de grandes maisons comme Le Chalet de la Forêt ou La Villa Lorraine, le chef étoilé belgo-italien Alain Bianchin s’exprime, depuis 2015, dans son propre établissement situé aux portes de Bruxelles. Si vous (re)découvrez sa cuisine en novembre, ne manquez pas son canard sauvage aux épices d’Orient, un plat imaginé spécialement pour L’Éventail en accord avec le thème du mois : l’Égypte. Rencontre avec un chef créatif et généreux.

Extra informatie

Adresse

Le bistro de la mer
Oosthoekplein 2,
8300 Knokke-Heist, Belgique

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öken, bar confidentiel au TheMerode

Gourmet

Niché dans l’écrin feutré de TheMerode, öken est le nouveau bar confidentiel qui électrise les soirées bruxelloises.

Bruxelles

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