L'Éole Resort, twaalf kamers in het hart van de grootste wijngaard van België

Tot nu toe konden bezoekers van Le Chant d’Éole niet overnachten. De opening van L’Éole Resort op 29 mei vult deze leemte. Slechts een paar maanden na de viering van zijn tiende verjaardag voegt het landgoed zijn eerste overnachtingscapaciteit toe, waardoor gasten midden tussen de wijnranken kunnen verblijven in plaats van ‘s avonds te moeten vertrekken.

Twaalf sleutels, twee huizen

De beslissing werd genomen in één getal: twaalf. Twaalf kamers en suites, niet meer, verdeeld over twee achttiende-eeuwse gebouwen die zijn gerestaureerd om het karakter van vroeger te combineren met hedendaags comfort. Er zijn twee categorieën. De Boutique Rooms, vanaf 30 m², hebben een douche en een zithoek. De Prestige Suites, van 50 tot 60 m², hebben een sauna en bubbelbad. Ze zijn allemaal uitgerust met een minibar, kluis, WiFi en gratis privéparkeergelegenheid, en bieden een lokaal ontbijt dat op verzoek op de kamer wordt geserveerd.

Een wijngaard die trots is op zijn milieuvriendelijke aanpak

Het hotel maakt deel uit van een landgoed dat een reeks ecologische verbintenissen promoot. De wijngaard wordt verbouwd zonder pesticiden en wordt vergezeld door duizend mycorrhizabomen, vier vijvers, een kilometer heggen en vier hectare geclassificeerd als natuurgebied met Natagora. Energie- en waterbeheer volgen dezelfde logica, met honderdtwintig zonnepanelen, zestigduizend liter opgevangen regenwater en driehonderd ton compost. Zestien schapen worden gebruikt als grasmaaiers, terwijl elf bijenkorven, twaalf kippen en drie trekpaarden het leven van een landgoed met acht voltijdse werknemers compleet maken.

Gastronomie en welzijn

De gastronomische kant is gebaseerd op twee naburige restaurants, die worden gepresenteerd als twee complementaire uitingen: een keuken die wordt omschreven als oprecht en levendig aan de ene kant, en een assertieve gastronomische benadering aan de andere kant. Wellness zal volgen. In de zomer van 2026 opent het resort een 750 m² grote ruimte « Rituals & Treatments », ontworpen door Maison Éole, het cosmeticamerk van het resort. Ontworpen rond de cycli van de natuur en de wijnstok, zal het toegankelijk zijn voor zowel hotelgasten als externe bezoekers. Ondertussen biedt Maison Éole haar Signature massages direct op de kamer aan.

Een adres ontworpen voor vertrouwelijkheid

De positionering is er een van zeldzaamheid. Het domein claimt een categorie adressen te zijn waar de ervaring belangrijker is dan de plaats, en mikt op een klantenkring van ingewijden, estheten en verzamelaars van zeldzame ervaringen, zowel Belgische als internationale. Het aanbod omvat privérondleidingen door de wijngaarden, ontmoetingen met de mannen en vrouwen die het domein vormgeven en welzijnsrituelen op maat. Het project past in de dynamische trend vanhet Europese wijntoerisme van topklasse, waar Le Chant d’Éole zich als volwaardige bestemming bij wil aansluiten.

Kalender en praktische informatie

De opening op 29 mei komt overeen met de eerste van de drie geplande fasen. Het gaat om het eerste hotelgebouw. Een tweede fase, gepland voor juni 2026, zal een tweede gebouw en het Maison Éole spa- en wellnesscentrum toevoegen. Een derde fase, gepland voor begin 2027, zal de capaciteit vergroten tot zeventien kamers en suites. Het landgoed schat de investering op €2,5 miljoen. Reserveringen kunnen worden gemaakt op de website van Chant d’Éole, waar ook staat dat bepaalde data niet openbaar worden gemaakt.