Brussel om te eten: 3 restaurants om deze zomer te ontdekken

Olivia Roks

25 July 2025

Deze zomer is Brussel aan het knabbelen. We nemen je mee langs 3 nieuwe restaurants die de stad doen watertanden.

Kleurrijke Italiaanse sfeer: Grande Piazza

Grote plein

Nieuw leven in de wijk Cimetière d’Elsene! Grande Piazza, de nieuwste aanwinst van de Art Blanc-groep, heeft het legendarische maar vermoeide Bécasse overgenomen en omgetoverd tot een feestelijke, moderne trattoria die zowel filmisch als ontspannen is. Mozaïeken op de vloer, vintage decor, groen: hier vertelt elk hoekje en gaatje een verhaal. Het is een geweldige plek om te komen met vrienden en familie, om te proosten met een spritz of royale gerechten te delen met een zuidelijk accent: Napolitaanse pizza’s, overheerlijke pasta, XXL schnitzel en zonnige desserts. Alles geserveerd met een glimlach, 7 dagen per week, tot 1 uur ‘s nachts. Grande Piazza is la dolce vita à la bruxelloise, vrolijk, toegankelijk en vol warmte. Een ideale plek om de zomer te vieren zonder de hoofdstad te verlaten!

Chaussée de Boondael 476, 1050 Elsene, www.grandepiazza.com

Houtskool voor carnivoren

Houtskool

Op een steenworp afstand van Flagey is Charcoal het begin van een nieuw toevluchtsoord voor veeleisende vleeseters en nieuwsgierige fijnproevers. In dit restaurant zonder franje koken chef Arnaud Delcorps en zijn gepassioneerde medewerkers boven open vuur, dankzij een Josper-oven die vlees, groenten en kippenvleugels met intensiteit en precisie dichtschroeit. Het korte maar scherpe menu viert Belgisch kwaliteitsvlees, vergezeld van goede frieten en sauzen. De ingetogen sfeer, ontspannen bediening en gastvrije toonbank zorgen ervoor dat je je thuis voelt. En vegetariërs zijn niet vergeten, met een goed doordachte veggieburger en gegrilde groenten die hun mannetje staan. Er is zelfs een terrasje voor als het mooi weer is! Charcoal voldoet aan alle eisen voor een plek die gastronomisch, eenvoudig en oprecht is. Een rauwe, belichaamde plek waar vuur mensen samenbrengt.

Rue Lesbroussart 62, 1050 Elsene, www.charcoalrestaurant.be

Lila29 super trendy herkenningspunt

Bekijk dit bericht op Instagram

Een publicatie gedeeld door Lila29 (@lila29brussels)

The Standard Brussels was een van de meest langverwachte openingen van het lente/zomerseizoen. Het hotel heeft zijn deuren geopend, net als zijn restaurant op de 29e verdieping: Lila29. Het etablissement brengt een mediterraan briesje naar de Brusselse skyline. Met zijn panoramisch uitzicht over de stad, zachte banketten, hangende planten en ultrachille sfeer trekt dit rooftoprestaurant van de nieuwe generatie liefhebbers aan van zonsondergangen en gerechten om te delen. Het menu, ontworpen door chef-kok Alex Joseph, is een eerbetoon aan Spanje met croquetas au manchego, pan de cristal, Cecina de León en een vleugje jodium. Perfect voor deze stadse zomer!

Koning Albert II-laan 30, 1000 Brussel, www.standardhotels.com

Foto omslag: © Lila29

Brussel Restaurant Voedsel

Knokke: de opmars van Marc Coucke

Maatschappij

Eind augustus heeft Knokke-Heist al zijn strandbars opnieuw toegewezen voor de periode 2027-2035, een ongekende vernieuwing opgelegd door het Europees mededingingsrecht. Onder de laureaten bevindt zich de miljardair Marc Coucke, wiens commerciële aanwezigheid in de meest exclusieve badplaats van de Belgische kust een nieuwe omvang aanneemt. Terugblik op een toewijzing die verdeelt.

Brazilië gezien door Niemeyer

Reizen, ontsnapping & uitje

Er zijn landen die men bezoekt, en andere die men beschouwt als een kunstwerk. Brazilië behoort tot deze tweede categorie, zozeer heeft Oscar Niemeyer er zijn stempel op gedrukt: een gebogen, sensuele lijn die de rechte hoek weigert zoals men een nutteloze dwang zou weigeren.

Gala van Care Belgium 2026

Jetset & Adel

Het Paleis van Afrika was gastheer van het jaarlijkse gala van Care Belgium, onder het erevoorzitterschap van H.K.H. Prinses Esmeralda van België. Een avond van prestige en solidariteit waarvan de opbrengsten de humanitaire programma’s van de ngo zullen ondersteunen. © Violaine et Constance Le Hardÿ de Beaulieu

10/06/2026

In de koffer van Alix Battard, oprichtster van Daŭre en tv-journaliste

Mode & Accessoires

Zoals elke zomer nodigt Eventail.be u uit om te ontsnappen door een blik te werpen in de koffers van inspirerende persoonlijkheden. Een gesprek met Alix Battard, tv-journaliste die zich ook in het ondernemerschap heeft gestort met de creatie van de juwelen Daŭre. Hoe ziet haar zomer eruit?

In Koksijde-Oostduinkerke, een zomer in het teken van het Jaar van de Visserij

Reizen, ontsnapping & uitje

Meeslepende tentoonstellingen, openluchtconcerten, vuurwerk en eeuwenoude tradities: de badplaats aan de Vlaamse kust ontrolt voor de zomer van 2026 een overvloedig programma, in het teken van het Jaar van de Visserij. Een uitstap om te genieten met het gezin of met vrienden.

De juiste televisie kiezen voor een woonkamer die echt leeft

Design & Tech

Een televisie is zowel een designobject als een metgezel voor uw avonden. Voordat u cijfers gaat vergelijken, moet u twee minuten de tijd nemen om uw woonkamer te observeren alsof u er voor het eerst binnenstapt. Waar valt het licht aan het eind van de middag? Vanwaar kijkt u het vaakst: de bank, een fauteuil, de eettafel? Een raampartij tegenover het scherm kan een prachtig beeld veranderen in een gigantische spiegel, terwijl een iets meer zijdelingse hoek de ervaring onmiddellijk comfortabeler maakt.

Billecart-Salmon: de kunst van blanc de blancs

Food & Wijn

Als familiale en onafhankelijke maison sinds 1818 wijdt Billecart-Salmon een van zijn vier expertises aan pure chardonnay. Van de niet-jaargang cuvée tot Louis Salmon, voorbehouden aan de grootste jaren, vertelt voorzitter Mathieu Roland-Billecart over de huisstijl van blanc de blancs, gestoeld op de Côte des Blancs, een herbekeken dosage en rijpingen die in decennia worden geteld.

Alle artikels