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Grain de vie : la boulangerie qui dépasse le handicap

ASBLBoulangeriePâtisserie

Rédaction

20 November 2024

L’asbl Grain de Vie est une boulangerie artisanale créée il y a 27 ans. Située à Waterloo, l’association accueille des jeunes adultes porteurs de handicap mental pour les aider dans leur intégration sociale dans un cadre professionnel. Grain de Vie leur offre un accompagnement dans la mise en autonomie et l’apprentissage des divers outils spécifiques à la boulangerie.

Grain de Vie c’est à la fois une boulangerie, une pâtisserie, un espace de création, mais surtout un lieu de rencontres ! Grain de Vie propose aux personnes en situation de handicap (appelées les bénéficiaires) de participer à des ateliers boulangerie, pâtisserie et culinaire. Encadrés par des professionnels qualifiés et passionnés, les bénéficiaires évoluent dans un cadre familial et dans une ambiance qui permet à tout un chacun de trouver sa place à son rythme.

© Mg's Pictures

Des aides publiques insuffisantes

Les coûts spécifiques à l’encadrement exceptionnel et au cadre d’accueil dépassent évidemment largement ceux d’une boulangerie commerciale classique. La vente des produits de boulangerie fabriqués par toute l’équipe (professionnels, bénéficiaires et volontaires) couvre à peu près 40% des frais annuels de l’association. Les aides publiques sont hélas insuffisantes.

© Mg's Pictures

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Pour continuer à maintenir son activité et l’accompagnement adéquat aux personnes qui en ont besoin et qu’elle contribue à rendre plus apte à évoluer dans la société, Grain de Vie compte nécessairement sur des dons privés. À cette fin, Grain de Vie bénéficie par elle-même de la déduction fiscale pour tout montant(s) dont le total est supérieur à 40€ sur l’année. L’asbl accueil les dons sur le compte bancaire : BE66 0019 4142 0543
(en communication : « don » suivi de votre numéro national).

Photo de couverture : © Mg’s Pictures

Albert et Charlène célèbrent la Sainte Dévote

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En principauté, la tradition ne perd pas ses droits et, cette année, comme les précédentes, la famille princière a commémoré le jour de la Sainte Dévote, la patronne du Rocher. Selon la légende, cette chrétienne originaire de Corse, a fui en bateau les persécutions de l’empereur Dioclétien. Son embarcation se serait échouée sur le rivage, en contrebas du Rocher, le 27 janvier 304. Bien plus tard, on essaiera de voler ses reliques et la barque des malfaiteurs, interceptées en mer fut dûment brûlée. Bien des variantes du récit existent mais les monégasques continuent à invoquer la patronne du Rocher.

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