• HLCÉ

Living Room

Rédaction Eventail

16 February 2017

© Droits réservés

Cette adresse entend se faire l'écho d'une certaine éthique : associer le bien manger au bien vivre et exiger une approche responsable à tous les niveaux, qu'il s'agisse de la durabilité des produits ou de la valorisation du savoir-faire.

Living Room met en scène une boutique design où tout est à vendre et une néo-cantine chic. On peut entrer pour manger une salade et se faire livrer la chaise ou le canapé sur lequel on s'est assis ou encore venir travailler un moment dans l'espace dédié à cet effet et commander le bureau que l'on a testé ! Living Room s'inscrit dans un quartier européen en pleine mutation et, par beau temps, sa terrasse promet d'agréables moments.

Living Room
Place Jean Rey 8, Etterbeek
www.livingroomdesign.eu

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

Gastronomie & Oenologie

Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

Le Zoute de Thomas de Bergeyck

Voyage, Évasion & Escapade

Il est homme de télé et de radio, animateur, chroniqueur, modérateur, master of ceremonies, journaliste — notamment pour L’Eventail — et expert du gotha. Mais rien n’y fait, ce qu’on retient de lui après l’avoir rencontré, c’est sa sympathie, sa classe, son humanité, sa gentillesse et sa politesse. Thomas de Bergeyck aime la Belgique, Bruxelles et… Knokke-Le-Zoute. Et c’est ici qu’il vient se ressourcer dans la vie trépidante qu’il mène en homme de médias.

Tous les articles