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Minuty

Bonnes AdressesMinutyŒnologieSaint-TropezVar

Rédaction Eventail

16 August 2017

© Olivia Roks

Minuty pour les amateurs de vin. Vous serez accueillis à bras ouverts dans ce mythique domaine tropézien situé sur Gassin.

Si vous êtes descendus en voiture, il serait dommage de ne pas ramener quelques magnums de rosé. Coup de cœur pour la gamme Or : qu'il s'agisse du blanc, du rosé ou du rouge, elle s'avère empreinte de finesse et d'élégance.

2491 route de la Berle, Gassin
Tél. 00 33 4 94 56 12 09
www.minuty.com

Artcurial : Au cœur des collections

Marché de l'art

Depuis 2012, la première maison de vente aux enchères française s’est imposée sur le marché de l’art belge. Dirigé par la pétillante Vinciane de Traux depuis son ouver-ture, le bureau bruxellois se targue en effet d’avoir présenté à l’encan de nom-breuses collections familiales belges et prépare de belles surprises pour cette pro-chaine saison.

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

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