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L'Archiduc

BarBonnes AdressesBruxellesL'Archiduc

Rédaction Eventail

16 August 2017

© DR

"L'Archiduc est une véritable institution qui existe depuis bien longtemps. J'ai découvert ce bar lors de mon premier reportage sur Bruxelles pour un magazine suédois.

Le bar à jazz offre un accueil et une programmation variée et un beau panel de musiciens. C'est un endroit fabuleux pour aller boire un verre et écouter de la musique. Il s'y passe toujours quelque chose."

L'Archiduc
6 rue Antoine Dansaert, Bruxelles
Tél. 02 512 06 52
www.archiduc.net

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

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