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Le jardin des plantes

Bonnes AdressesJardinsParis 5eTourisme

Rédaction Eventail

01 February 2018

© MNHN | J. Munier

"C'est une balade merveilleuse, le petit chemin qui mène à la ménagerie est un rêve. Ouvert en 1794, le zoo est l'un des plus vieux au monde.

Il abrite 200 espèces dont un tiers est menacé d'extinction. Le musée d'histoire naturelle est un autre but de promenade. Je me souviens de mon émerveillement d'enfant, lors de ma première visite. Cette passion m'a suivi adolescent, puis étudiant, et a décidé de ma vie et de mon œuvre."


57 rue Cuvier, Paris 5e
Tél. 00 33 1 40 79 56 01
www.mnhn.fr

Levain

Gourmet

Avec ses pains artisanaux et son surprenant pain sans gluten riz-chocolat, Levain s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable. Fondée par un ancien banquier reconverti, la boulangerie séduit aujourd’hui avec deux établissements et une qualité de pain remarquable.

Bruxelles

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Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

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