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David Lloyd

Beauté & cieBeauté et santéBonnes AdressesDavid lloydSportUccle

Rédaction Eventail

23 September 2020

© DR

"C'est l'un de nos rendez-vous du dimanche. Les enfants adorent ! Le brunch y est copieux et délicieux. Le lieu est superbe, très vert, aéré et situé en lisière de forêt.

Il y a de grands jardins, une très belle piscine et des balançoires pour les petits. Il ne faut pas être membre pour en profiter. On y passe généra-lement l'après-midi."

David Lloyd, Uccle
www.davidlloyd.be

Maxime Colin, le maître du contre-pied

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Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

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