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Mandarin Oriental

Bonnes AdressesHôtels & ciemandarin orientalParis 1e

Rédaction Eventail

06 January 2020

© GEORGE APOSTOLIDIS

"Je suis une inconditionnelle de cette chaine d'hôtels. Que ce soit à New York, à Londres, à Hongkong ou à Paris, leur façon de vous accueillir est unique.

J'aime aussi la décoration de l'établissement parisien signée Sybille de Margerie et le jardin intérieur, ravissant quelle que soit la saison. Je m'y sens comme dans un cocon. Je viens faire des shootings dans les sublimes suites, répondre à des interviews ou encore déjeuner avec des clientes, car la boutique qui expose mes bijoux est à quelques pas."


251 rue Saint-Honoré, Paris 1er
www.mandarinoriental.fr

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

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Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

Öken, l'adresse cachée qui vise les grands bars du monde

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Sous les salons du club privé TheMerode, place Poelaert, un ancien parking a laissé place à Ökēn, bar à cocktails confidentiel qui réunit mixologie de haut vol, cuisine de partage et programmation musicale. Ouverte au public depuis avril 2025, l’adresse compte déjà parmi les propositions les plus scénographiées de la nuit bruxelloise.

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