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Galerie Thaddaeus Ropac

Artart&cultureBonnes AdressesGalerieGalerie Thadaeus RopacParis 3e

Rédaction Eventail

31 January 2020

© IMI KNOEBEL, THOMAS LANNES

"Une autre galerie que j'aime et où j'ai trouvé de sublimes Sturtevant. Je connaissais bien Elaine et je suis heureuse que Thaddaeus Ropac s'occupe à présent de son estate. Lui est aussi un ami cher.

Je le connais depuis ses débuts à Salzbourg et je suis fascinée par sa réussite. Déjà l'ouverture de son espace à Pantin était un pari risqué, mais sa nouvelle galerie londonienne n'est pas moins impressionnante. Je passe le voir en octobre quand je fais le PAD."

7 rue Debelleyme, Paris 3e
www.ropac.net

(Extrait du 'Paris De' du numéro de février 2020)

Grands Crus de Bordeaux à Bruxelles : trois tables pour dîner avec les vignerons

Gastronomie & Oenologie

Les 10 et 11 mars 2026, l’Union des Grands Crus de Bordeaux investit trois adresses bruxelloises pour un format inédit : « The Dinners by UGCB ». Déjeuner gastronomique, dîner d’accords mets et vins, dégustation verticale : chaque lieu propose sa propre lecture des grands terroirs bordelais, en présence des propriétés.

Ron Mueck Encounter

Arts & Culture

Renommé pour son hyperréalisme sculptural, Ron Mueck (Melbourne, 1958) explore avec une acuité rare les émotions humaines.

Australie

Du 06/12/2025 au 12/04/2026

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Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

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