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Berthillon

Bonnes Adressesfood & cieglacierParis 4e

Rédaction Eventail

05 May 2020

© DR

"Une autre institution connue de tous les amateurs de glaces. En 1954, Raymond Berthillon créait ses premières crèmes glacées et devenait le glacier le plus célèbre de Paris. Soixante-six ans plus tard, la maison est toujours familiale et la qualité au rendez-vous.

Peu de gens savent que Muriel et Lionel, les petits-enfants, proposent aussi des pâtisseries, dont une tarte tatin inouïe ! À servir avec une glace à la noisette. Ils font aussi des brownies et des macarons à l'ancienne, sans crème, parfaits pour accompagner une glace." - Macha Méril

29 et 31 rue Saint-Louis-en-l'Île, Paris 4e 
Tél. 00 33 1 43 54 31 61
www.berthillon.fr

Hlynur Pálmason : « Il y a beaucoup de beauté dans des petites choses. »

Cinéma

Dans « L’amour qu’il nous reste », son dernier film, le cinéaste islandais Hlynur Pálmason propose une ode à la nature, à la famille et à l’amour. Comme dans « Godland » (sorti en 2022), Hlynur Pálmason place la famille au cœur de son récit. La séparation du couple est vécue comme une lente érosion. Si ce film peut paraître longuet, c’est parce qu’Hlynur Pálmason observe cette famille en déliquescence sur le mode délibérément minimaliste, contemplatif. « L’Amour qu’il nous reste », présenté à Cannes Première au Festival de Cannes 2025, est une chronique sentimentale, froide, empreinte de tendresse et de douceur. Rencontre avec Hlynur Pálmason.

A Protea Is Not a Flower

Arts & Culture

Exposition multigénérationnelle réunissant Lerato Shadi et Robin Rhode en dialogue avec Gerard Sekoto, Bessie Head et Don Mattera, le sujet s’inspire du poème Protea… pour explorer l’exil, la résilience et l’identité.

Le Cap

Du 16/10/2025 au 15/11/2026

Dire aurevoir avec le cœur, l’accompagnement attentionné d’A&G Funeral

Événement

“Fais comme l’oiseau …” la mélodie de Michel Fugain résonne dans la salle du crématorium de Bruxelles. Aujourd’hui, on rend hommage à Nathalie. À l’âge de 85 ans, elle s’est doucement éteinte en laissant derrière elle trois enfants et huit petits-enfants. Son cercueil est pour le moins touchant ! Recouvert de mots doux écrits lors des visites au domicile, on y distingue des dessins, des petits cœurs, des étoiles, beaucoup de couleurs ! Tout autour, une multitude de tournesols : c’étaient ses fleurs préférées.

Waterloo

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Éclat vert, lumière d'hiver et renouveau végétal

Gastronomie & Oenologie

En hiver, j’aime revenir à la simplicité vivante : du vert, de la lumière, des textures pures capables de réveiller la peau et l’énergie. Cette assiette entièrement végétale est née d’un désir de fraîcheur intérieure, mais aussi d’un besoin de réparer, réhydrater, relancer.

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