Le Cherche Midi

Rédaction Eventail

28 July 2017

"Ce bistrot italien est ma cantine et je m'y sens comme à la maison. Marchands de tableauxet passionnés de cuisine, les frères di Meo l'ont ouvert en 1978 et c'est devenu un lieu incontournable à Saint-Germain-des-Prés.

L'ambiance y est très sympathique et j'adore la cuisine italienne. Ici, les plats sont simples et bons. Je ne résiste pas à leur charcuterie, aux pâtes au pistou, aux raviolis à la ricotta et à la tomate, à l'escalope au citron, sans oublier la focaccia maison."

22 rue du Cherche-Midi, Paris 6^e
Tél. 00 33 1 45 48 27 44
www.lecherchemidi.fr

Food Le Cherche Midi Paris Paris 6e

Un café avec Kenya Hoet

Entrepreneuriat

Rencontre avec Kenya Hoet, cofondatrice de Eight, dernier projet imaginé avec Sasha Litvine. Après Seven, les deux jeunes femmes signent un nouveau coffee shop unique. Guidée par une passion pour le café née à Londres, Kenya dessine un parcours où le geste créatif prend progressivement toute sa place.

Bruxelles, une capitale revitalisée

Société

Appréciée de ses habitants comme des nombreux touristes qui y séjournent, Bruxelles est une capitale dynamique. De nombreux projets urbains devraient continuer à remodeler son tissu urbain à l’horizon 2030.

Yasmina Khadra : « nous avons une responsabilité vis-à-vis des générations de demain »

Livres

Dans un village de Palestine, Wahid, un orphelin né d’un père musulman et d’une mère catholique, traverse les traumatismes de la guerre avant de devenir moine, puis prieur à Bethléem. Wahid décide d’écrire sa vie. À Paris, de nos jours, un éditeur refuse de lire son manuscrit. Wahid va le séquestrer. Dans le but d’être lu, entendu. Auteur des best-sellers Les Hirondelles de Kaboul (2002, adapté en film d’animation par Zabou Breitman et Éléa Gobbé-Mévellec en 2019) ou L’Attentat (2005), Yasmina Khadra publie Le Prieur de Bethléem, un récit qui entremêle l’intime, la littérature et le politique sur fond de conflit israélo-palestinien.

Dans la valise de... Ruben Christiaens, chef de la Villa Lorraine

Gastronomie & Oenologie

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. On questionne Ruben Christiaens, le nouveau chef talentueux de la mythique Villa Lorraine. À quoi ressemble son été ?

Mizaru, le pari réussi d’une brasserie à la sauce Sanzaru

Gastronomie & Oenologie

Ouvert depuis le début de l’année, Mizaru fait déjà salle comble presque tous les soirs. Il faut dire qu’en salle comme en cuisine, la nouvelle adresse des frères Maxime et Cédric Gillet, déjà à l’origine du gastronomique Sanzaru, atteint brillamment son ambition : faire souffler un vent de fraîcheur dans l’univers parfois un peu ronronnant des brasseries.

Le Zwin Parc Nature à Knokke-Heist

Nature & Jardin

Vivez cet été le Zwin Parc Nature à Knokke-Heist comme jamais auparavant ! Découvrez un programme étonnant pour toute la famille, avec une exposition de photos unique qui ne laisse personne indifférent, une toute nouvelle expérience immersive et de nombreuses activités en pleine nature.

En Provence par la Bourgogne : la piste aux étoiles

Voyage, Évasion & Escapade

Et si on donnait au trajet la même importance qu’à la destination ? Après tout, c’était un peu la vocation originelle d’un fameux guide rouge : faire de la route vers le Sud une partie intégrante du voyage. Alors cet été, on part trois jours en Provence, à la découverte des trésors artistiques, culturels et culinaires de la Côte d’Azur, mais sur le chemin, on prend le temps de déguster et de profiter des charmes de la Bourgogne, côté ville et côté campagne. C’est parti pour six jours de voyage en trois étoiles Michelin.

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