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Le coinstot vino

Bonnes AdressescoinstrotFranceGastronomieŒnologieParis 2eRestaurant

Rédaction Eventail

07 March 2019

© DR

"J'ai découvert par hasard ce bistrot installé dans le charmant passage des Panoramas : en passant devant, j'ai reconnu un ancien serveur d'un restaurant que j'adorais.

Je me suis dit que cela devait être bien et je n'ai pas été déçu. Ici, la carte est courte mais tout est fait maison. La charcuterie, la viande, les fromages, les légumes viennent de producteurs référencés. Et ils font aussi des pizzas délicieuses, ce qui enchantent mes fils, avec lesquels je viens dîner le soir. L'ambiance y est joyeuse et gourmande." 26 bis passage des Panoramas, Paris 2e Tél. 00 33 1 44 82 08 54 www.lecoinstotvino.com

Gala Erasme 2026

Vie mondaine

Le Domaine des Templiers à Wavre a accueilli la Soirée de Gala du Fonds Erasme dans un cadre raffiné et une ambiance particulièrement festive. Organisé tous les deux ans, ce rendez-vous caritatif incontournable a pour vocation de soutenir la recherche médicale en récoltant des fonds destinés au financement des projets d’excellence en recherche médicale, au profit des patients de l’Hôpital Érasme (H.U.B). © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

28/06/2026

Depuis 90 ans, il n’est de champagne que de la Champagne

Gastronomie & Oenologie

En 2026, la Champagne fête les 90 ans du décret qui, en 1936, a officiellement reconnu son appellation d’origine contrôlée. Loin d’un simple anniversaire, la date rappelle qu’un des noms géographiques les plus célèbres de la planète repose sur un édifice juridique patiemment construit … et sans cesse défendu. Comment protège-t-on un mot devenu, dans le langage courant, synonyme de fête et d’excellence, sans le laisser devenir un mot comme les autres ?

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