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Le Salon Rose

CasinoLe Salon RoseMonteCarlo

Rédaction Eventail

08 April 2021

© Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Situé au sein du Casino, avec sa salle aux allures de boudoir et sa terrasse qui domine de toutes parts la Méditerranée, le Salon Rose est un endroit méconnu de la principauté qui mérite d'être découvert. Ici, les assiettes sont aussi belles que généreuses.

Des produits frais et de saison composent une carte où Asie et Méditerranée n'ont jamais été aussi proches. Le Salon Rose offre une parenthèse délicieuse dans une ambiance cosy et détendue. Salades, pâtes, tartares et plats garnis s'invitent à la fête, sublimés par une sélection de vins d'ici ou d'ailleurs.
Notre astuce Éventail : l'entrée au Casino vous est remboursée à partir de 30 euros consommés au Salon Rose.

www.montecarlosbm.com

PENT. Audio : Quand le design fait vibrer vos murs

Design & High-tech

Réputée pour transformer les équipements de fitness en objets de désir, la maison de luxe PENT. s’attaque désormais à vos oreilles. Avec le lancement de PENT. Audio, Marcin Raczek fusionne l’artisanat d’art et la hi-fi pour créer une expérience sensorielle où le son devient un rituel esthétique.

Les arts de la Terre

Arts & Culture

Rassemblant des œuvres d’art de la seconde moitié du xxe siècle à nos jours qui mettent en scène ou œuvrent avec des matériaux naturels, l’exposition du musée Guggenheim de Bilbao explore l’évolution de l’utilisation du vivant dans les arts visuels, mais aussi l’architecture, le design et l’artisanat.

Espagne, Bilbao

Du 05/12/2025 au 03/05/2026

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Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

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