Ebis

Bonnes Adresses Gourmet Paris 1e Restaurant

Rédaction Eventail

19 June 2015

"Ce restaurant n'est pas mémorable pour sa décoration, mais on oublie vite le cadre quand arrivent les assiettes.

Le chef Monsieur Luu et son fils Marco proposent une cuisine chinoise "à la japonaise", très axée sur les fruits de mer, comme les couteaux à la sauce basilic. Je recommande surtout le homard sauté sel et poivre, qui arrive entier pour un prix très raisonnable. Idéal quand on veut épater ses amis ! Les serveurs sont adorables, les plats sont d'une grande finesse gustative, que demander de plus ?"

Ebis 19 rue Saint-Roch

Paris + 33 1 42 61 05 90

Bonnes Adresses Gourmet Paris 1e Restaurant

Forum de Lobby Immo 2026 : à Drohme, le mètre carré au cœur des enjeux urbains

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Près de deux cents dirigeants, investisseurs, architectes et promoteurs se sont réunis le 9 juin dans les tribunes restaurées de Drohme pour le Forum de Lobby Immo. Au programme des débats : la question devenue presque existentielle du mètre carré urbain, à Bruxelles comme dans les grandes capitales européennes.

Drohme Melting Park : l'hippodrome de Boitsfort reprend vie en lisière de la Forêt de Soignes

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Site classé longtemps tombé en désuétude, l’ancien hippodrome de Boitsfort revit sous le nom de Drohme Melting Park. Treize ans de procédures et un partenariat public-privé inédit auront été nécessaires pour redonner vie au site léopoldien, en lisière de la Forêt de Soignes.

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Petite par sa taille mais frémissante d’activités, la principauté de Monaco doit en partie son rayonnement à l’hyperactivité d’un souverain héréditaire très impliqué. Les engagements officiels se succèdent à une vitesse vertigineuse, tant sur le Rocher qu’à l’étranger. Et ces derniers jours ne font pas exception à la règle.

Informations supplémentaires

Adresse

Ebis
19 rue Saint-Roch
75001 Paris, France

Téléphone

+ 33 1 42 61 05 90

Réservations

ICI

Mizaru, le pari réussi d’une brasserie à la sauce Sanzaru

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Ouvert depuis le début de l’année, Mizaru fait déjà salle comble presque tous les soirs. Il faut dire qu’en salle comme en cuisine, la nouvelle adresse des frères Maxime et Cédric Gillet, déjà à l’origine du gastronomique Sanzaru, atteint brillamment son ambition : faire souffler un vent de fraîcheur dans l’univers parfois un peu ronronnant des brasseries.

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Optimiser une chambre d’enfant : conseils et astuces d’une home organiser

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Caroline Biquet, plus connue sous le nom de Projet Plume, est home organiser. Sa passion ? Ranger, réorganiser. À l’aide de nombreux conseils, elle nous éclaire dans la bonne organisation d’une chambre d’enfant.

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

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En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

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