Les Deux Abeilles

Rédaction Eventail

26 September 2017

"J'y vais pour déjeuner léger ou pour un thé avec une amie. L'atmosphère un peu bohème des lieux est très agréable. L'endroit est tenu par une mère et sa fille, qui préparent des quiches, des salades et des pâtisseries irrésistibles.

Leur spécialité : le crumble aux fruits rouges, mais elles font aussi le meilleur gâteau au marron de Paris ! On peut y acheter des confitures artisanales, du jus de pomme de montagne, des brioches chaudes à la cannelle. L'ambiance y est plutôt féminine, mais parfois quelques hommes s'y aventurent."

189 rue de l'Université, Paris 7^e
Tél. 00 33 1 45 55 64 04

Bonnes Adresses Food Paris Restaurant

Risotto aux anchois, pistaches de Bronte et fenouil sauvage

Gastronomie & Oenologie

Ce plat de Massimo Mantarro tient en équilibre entre mer et volcan : l’anchois, les pistaches de Bronte, le fenouil sauvage, les fromages siciliens. Une assiette vive, précise, qui magnifie la Sicile.

La superstar belge dont la Wallonie ignore le nom

Musique

Six numéros un à l’Ultratop flamand, dix-sept statuettes aux Music Industry Awards, un record absolu de longévité en tête des classements et le titre de femme belge la plus streamée sur Spotify. Au sud de la frontière linguistique, le nom de Pommelien Thijs n’évoque pourtant, le plus souvent, qu’un seul rôle : celui de Louise dans la série Knokke Off. Portrait d’une notoriété à géométrie variable.

Fleurs en crépon & couteaux : La première école de nos enfants

Société

Oubliez les MBA hors de prix. La plage est, sans doute, la plus belle école de commerce du monde. Au Zoute, tout commence avec des fleurs en papier crépon, officiellement reconnues comme patrimoine immatériel de la Flandre depuis 2021. On y apprend très tôt le troc. Quelques heures d’artisanat patient, assuré par des mamans, grand-mères, tantes, grandes sœurs et cousines, échangées contre des coquillages que la mer abandonne sur le sable.

Question de sens : pourquoi restons-nous si longtemps là où nous ne sommes plus heureux ?

Beauté & Santé

Il était venu me voir parce qu’il pensait avoir un problème d’organisation. Directeur depuis plus de quinze ans, il ne parlait que de son agenda, de ses réunions et de ses responsabilités. Les journées étaient devenues interminables. Il avait le sentiment de courir en permanence sans retrouver l’élan qui l’avait animé pendant des années.

Rhume : les bons réflexes pour mieux le supporter

Beauté & Santé

Nez bouché, maux de tête et autres symptômes du rhume peuvent vous laisser épuisé et sans entrain. Vous avez à peine l’énergie d’entamer votre journée de travail, encore moins de retrouver vos proches ou de vous accorder une heure de sport. Souvent, il faut bien compter une semaine avant que le rhume ne s’atténue nettement. Heureusement, plusieurs solutions permettent d’en soulager les symptômes. Gardez toutefois à l’esprit que soulager les symptômes n’accélère pas la guérison : un repos suffisant reste indispensable pour permettre à votre organisme de combattre le virus.

Drohme inaugure son Adventure Golf, un parcours paysager aux portes de la Forêt de Soignes

Voyage, Évasion & Escapade

Sur le site de l’ancien hippodrome de Boitsfort, Drohme a ouvert le 17 juin un minigolf de douze trous mêlant relief, plantations et œuvres d’art. Le parc dévoilera son Paddock Indoor Golf dans quelques jours, le 24 juin.

Il fait beau ! C’est l’heure de l’apéro… 100% belge

Gastronomie & Oenologie

Une nouvelle vague de chaleur pour commencer l’été : quoi de plus propice à des apéros en famille ou entre amis, avec ou sans alcool ? Pas besoin d’aller s’abreuver au comptoir des marques internationales : les Belges ont tout ce qu’il faut chez eux. La rédaction a rencontré les créateurs de boissons belges bien de chez nous pour vous désaltérer et vous rafraîchir le gosier tout l’été.

Tous les articles