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Des glaces inspirées de nos pralines belges

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Rédaction Eventail

11 June 2018

© Neuhaus

Comme chaque année, l'été débarque avec sa moisson de nouvelles tendances gourmandes. Neuhaus vous dévoile ses trois glaces artisanales, à personnaliser par un onctueux nappage au chocolat et une garniture au choix. Sélectionnez d'abord le parfum : vanille, chocolat ou framboise.

Choisissez ensuite votre nappage au chocolat belge, et saupoudrez le tout d'un délicieux croquant. Pour la touche finale : un biscuit de nougatine à l'ancienne. Bien plus qu'une simple glace, donc ! Côté parfums, les chocolats les plus emblématiques de la marque donnent le ton, la maison
belge s'est inspirée de quelques-unes de ses pralines cultes, dont la Caprice, la Désir et la Séduction. Il ne manque plus qu'à succomber...

www.neuhauschocolates.com

Henri de Danemark, le prince viticulteur

Gotha

Certains princes rêvent d’un trône, d’autres ne jurent que par l’amour de la terre… Henrik de Danemark, quant à lui, n’a jamais pu choisir ! L’époux de la Reine émérite était un bon vivant, très élégant, volontiers hâbleur et gouailleur. Ce prince consort d’un royaume scandinave avait le cœur ancré au Sud-Ouest.

Vernissage Art Brussels 2025

Vie mondaine

C’est au Palais du Heysel qu’avait lieu l’inauguration de la foire d’art contemporain Art Brussels, l’une des plus grandes d’Europe, regroupant pour sa 41e édition 165 galeries venues de trente-cinq pays. © Constance le Hardÿ de Beaulieu

24/04/2025

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Le Mons d’Eric Fernez

Voyage, Évasion & Escapade

Superbe parcours pour cet enfant du Borinage qui s’est passionné pour le bon et le bien manger dès l’enfance, dans la cuisine de sa grand-mère, à Quaregnon, non loin de Mons. Passé par l’École hôtelière de Tournai, Eric Fernez s’est formé durant son apprentissage auprès de chefs importants de sa région.

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