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Dior

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Rédaction Eventail

19 September 2018

© KRISTEN PELOU

Inaugurée au début de l'été, la nouvelle boutique Dior présente ses collections sur trois niveaux dans un écrin d'exception. Au rez-de-chaussée se déploient les lignes de sacs et d'accessoires, tandis qu'au premier étage sont présentées la collection de prêt-à-porter ainsi que les souliers.

Des créations mises en lumière par une série de meubles conçus par le designer anglais Adam Williams, spécialisé dans le travail du métal, et par l'artiste français Damien Gernay, concepteur d'une sculpture-miroir aux multiples reflets. Au troisième et dernier étage, une terrasse a été conçue comme un véritable écrin de verdure, un salon feutré à ciel ouvert, loin du brouhaha de la ville.

61 boulevard de Waterloo, Bruxelles
Tél. 02 500 18 18

Arabelle Meirlean

Arabelle Meirlaen, la cuisine comme un jardin

Gastronomie & Oenologie

Cheffe étoilée à Marchin, dans le Condroz liégeois, Arabelle Meirlaen a construit une table qui lui ressemble : végétale, saisonnière, nourrie d’un potager qu’elle a dessiné elle-même. Étoilée au Michelin et distinguée d’une étoile verte, elle défend une “cuisine intuitive” où le produit et la santé comptent autant que le goût.

Maxime Colin, le maître du contre-pied

Gastronomie & Oenologie

Maxime Colin est en forme en cette veille d’automne. Le chef qui a fait de la constance dans l’excellence une marque de fabrique le prouve encore une fois avec sa dernière carte de l’été. Au menu : des couleurs, des textures, du goût, mais surtout : des émotions !

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